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山药炖鹅肉，山药的口感软糯，与鹅肉的肉质相得益彰
鹅肉是一种美味且营养丰富的食材，其肉质鲜美，富含蛋白质、多种维生素、微量元素以及不饱和脂肪酸等，对人体健康十分有益。那么鹅肉和什么一起炖最合适呢？今天为大家分享山药炖鹅汤，主要原料是土鹅、铁棍山药，配料是枸杞等，本菜品主要通过将食材倒入锅中......
秘制卤牛肉，颜色棕黄，表面有光泽，酱香味浓可口
说到卤牛肉，几乎没人不爱吃，只要请客吃饭一般都会有卤牛肉镇场面，也最先光盘，特别受欢迎，大人孩子都喜欢。不过卤牛肉好吃就是太贵了，买一小块不够吃，买一大块太花钱。自从我会自己做了，再也没有去外面买过卤牛肉，实惠又好吃，每次家里来客做一大盘卤......
营养丰富、健康美味的山药猪骨青菜粥详解
山药猪骨青菜粥是一道由猪骨汤、山药等为主要材料，盐、胡椒粉等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材大火煮开后转小火继续煮的方法制作而成。......
肉汁四溢、口感饱满、回味悠长的川味回锅肉做法分享
不知不觉就到了冬天，俗话说:“乱云低薄暮，急雪舞回风。”冬天总是伴随着寒冷、枯寂的字样，给人一种冷冰冰的感觉，在这样的季节我最喜欢做一件事，也最喜欢做的一件事，那就是吃火锅，看着窗外飘落的细雪，吃着热腾腾的麻辣火锅。当然这次的主题不是火锅，......
让人垂涎欲滴的香辣鱼排做法介绍
如果你每天都在为吃什么而烦恼，那么香辣鱼排绝对是一个不错的选择。无论是早餐的一碗面条，还是午餐的一碗米饭，只要有这道香辣鱼排，你的餐桌就会变得更加丰富多彩。每一口都能感受到鱼肉的鲜美和辣椒的刺激，真的是让人欲罢不能......
陈皮牛肉，成菜色泽红亮，酥软化渣，味浓鲜香
陈皮+牛肉这个组合，特别适合冬天食用，而且做法多样，汤羹、煎炸、焖煮，样样都好吃。陈皮性温，味辛、苦，有理气调中、健脾开胃、燥湿化痰的作用。牛肉性平，味甘，有补精血、温经散寒、养脾胃、强筋健骨的作用。两者搭配，能养胃益气，补阳驱寒。以下给大......
蛋酒黑豆汤，养血、活血、止痛，可调理女性虚寒引起的痛经
黑豆有补肾的作用，它还有健脾的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。这......
毛肚火锅，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇
我们也都知道重庆的美食非常的多得让人应接不暇，所以说很多的食客都纷纷的喜欢往重庆跑，也是为了去探寻这个地方的美食。而今天小编要给各位的一款特色美食，那就是毛肚火锅。毛肚火锅是重庆直辖市（重庆菜）、四川省达州市（达州......
成都樟茶鸭子色泽金红、外酥里嫩、带有樟木和茶叶的特殊香味而闻名
原料：肥公鸭1只、盐、绍酒、花椒粉、胡椒粉、醪糟汁等各适量。烹饪方法：1、将鸭从背尾部开小口，取出内脏洗净，以调料抹全身，腌后以沸水紧皮，沥干水。2、将鸭入熏炉内，以樟树叶、花茶叶拌稻草点燃，待鸭皮熏呈黄色时取出，置大碗中蒸后晾凉。3、将鸭......
口水鸡这样做麻辣鲜香、鸡肉鲜嫩多汁
口水鸡，一道闻名遐迩的川菜，以其麻辣鲜香、鸡肉鲜嫩多汁的独特风味，征服了无数食客的味蕾。它不仅是餐厅里的热门菜品，在家中也能轻松烹制。今天，就来和大家分享这道让人垂涎欲滴的口水鸡的详细做法。......