意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。意大利面算是西餐中最接近中国人饮食习惯的一道食物了，虽说和中国的面条一样都是用面粉制作......

剁椒是一种极为香浓的调味料，但是这种调味料不是人人都能够接受的，只因为它确实比较辣。不过剁椒也确实非常好吃，所以有了很多以剁椒为主要调料的菜肴，这里我们就来看看剁椒鱼的做法。剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统名菜，属湘菜系。以鱼的"味鲜&......

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，菠萝包实际上并没有菠萝的成份，外层表面的脆皮，为平凡的面包加上了口感，轻轻咬一口就特别解馋。第一次听说菠萝包的朋友可能会以为其中含有菠萝或者......

花卷是和馒头、包子相似的一种面食，在现在我们也能够常常看到花卷。不仅看着好看，味道也是不错的。就像包子有不同馅一样，花卷也是有不同味道的，所以喜欢什么味道的人就可以选择自己喜欢的味道，由于花卷的制作方法简单，而且有富有营养，所以很多人在家里......

香蕉本来是一种水果，随着越来越多的水果入菜，香蕉也不例外，就拿做饼来说，各种水果味的饼，例如菠萝薄饼，香蕉薄饼，苹果薄饼等等，水果味的越来越受欢迎，很多人都想知道其做法，这就来看看。香蕉薄饼是一道菜品。香蕉肉质软糯，香甜可口，富含维生素和矿......

烤扇贝也是常见菜式的做法，无论在大街上还是餐馆里都有它的身影，其实烤扇贝也是能够在家完成的料理，首先烤扇贝的做法简单易懂，也好操作。其次烤扇贝的热量不高，适合减肥一族美眉们，既能增强营养吸收又能减肥。烤扇贝的做法多变，烤蒜蓉扇贝是最常见的做......

竹笋适合炒、烤、拌、煮，也可以做配料或馅料。笋子一年四季都有，但只有春笋和冬笋味道最好。鲜笋是人们喜爱的绿色食品，它不仅滋味鲜美、清香爽口，而且含有多种营养成分，堪称蔬菜第一食品。凉拌、爆炒、煲等等都是大受欢迎的几种鲜笋的做法。一些鲜笋如果......

每当天气慢慢转热，到了撸串吃小龙虾的季节。不管是饭馆，还是路边摊，我们都可以看到“夜宵小王子”小龙虾的婀娜身影，只是天天外面吃小龙虾，资金要充足才行，健康也没有保障，所以大家可以在家自己做，那么蒜蓉小龙虾怎么做好吃呢？小龙虾的做法也比较简单......

要说起哪一道家常菜最考验一个厨师的基本功，非“木须肉”不可。在这道传统经典菜品里面，同时用到了“热油炒鸡蛋，肉片上浆及凉油滑肉”这三种烹饪基本功，是每一位厨师都无法绕过去的坎！木须肉，原名木樨肉，又名苜蓿肉，是鲁菜孔府菜系里的一道经典热菜。......