外皮酥脆，果香浓郁，味道清甜的挂浆荔枝果
荔枝在我们的生活中是一种美味水果，不过今年的荔枝价格还是比较昂贵的，不过对于吃货来说，价格永远比不了味道的。那么我们花高价把荔枝购买过来，直接食用的话，大河君总感觉好像有些亏似的，那么我们要如何把荔枝变成一种美味呢？今天就跟大家带来一道荔枝......
鸭肉鲜嫩，嫩姜微辣清香的嫩姜酱香鸭怎么做
这是一道客家菜，用一半的嫩姜搭配一半的鸭肉焖煮，抢味开胃、下饭送酒皆美味。酱香嫩姜焖鸭搭配上很完美，用酱香的烹调制作方法让鸭肉入味，等比的稚姜让姜的辣味完全渗入鸭肉，经过慢火焖熟和收汤成汁，使鸭肉味道醇厚，香味浓郁。多年前我在深圳品尝到客家......
怎么做都吃不腻的青椒炒牛肉做法详解
下饭家常小炒中的“青椒炒一切”是无可挑剔的经典，明日就是小满了，入夏后的第二个节气一过，也就越来越闷热，也难怪很多人都提不起食欲，青椒炒牛肉则荤素搭配、开胃又下饭，下馆子时也常点这道家常菜，色泽鲜亮诱人，入口一清脆一嫩滑米饭又得多吃两碗，牛......
香蕉龙珠球，造型似翡翠蛟龙，栩栩如生
小时候看舞龙戏狮，被那生龙活虎的龙狮所吸引，看到领舞者手拿龙珠与蛟龙、虎狮嬉戏玩闹，觉得特别有趣。陈文正师傅烹制的香蕉龙珠球，造型就像舞龙戏狮的龙珠，菜品造型设计很有意思。以前，在鮀岛宾馆工作时，曾经与师兄魏志伟用龙虾肉烹制过翡翠龙珠丸。当......
反沙朥肪酥这样做清甜爽口，令人回味
与华东地区相比，闽粤地区的口味清淡淂多，以糖入菜不是没有，但不多。北方人到福建、广东。一般吃饭不念有多大不适，最多有人对太生猛的海鮮不习惯。嫌腥。就口味而言。闽粤皆成鲜，北方人易于接受。粤菜入京。立対培养以大批粉丝便是明证。易ー个南北契合的......
鲜甜爽嫩，造型美观的油泡麦穗花鱿做法
油泡麦穗花鱿是一道具有独特风味和精致外观的潮州菜。这道菜以鱿鱼为主要食材，通过一系列精细的烹饪技巧，呈现出色香味俱佳的佳肴。经过花刀处理的鲜鱿鱼，入油浸炸后，会迅速卷成金黄的麦穗状。一气呵成，行云流水，这样的一道油泡鱿鱼脆嫩爽口，......
日常生活中我们常见的十种健康食品推荐
在各种补品给追捧的今天，人们常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于“补品”。美国《线体》、《时代》杂志近日列出10种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能。快来看看都是哪10种食物。......
养胃健脾，美味滋补的莲子猪肚汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效; 莲子具有健脾益气的功效。 此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化。 因此，是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。......
想要减肥的朋友们一定要远离以下六种食物
想要成功减肥就一定要舍弃一些自己非常喜欢的食物，那么减肥不能吃什么食物呢？有哪些食物是一定要舍弃的呢？来看看下面的食物列表吧。人们会发胖的最主要的原因就是摄入的热量大于消耗的热量，或是吃了过量的高脂肪、高糖分以及高淀粉含量的食物，但是身体又......
鲫鱼黄芪汤这样做让你的身体更加的健康
鱼类一直是被人们所称道的一种食物，尤其是它鲜嫩的口感再加上丰富的营养价值也让它从众多的肉类中脱颖而出。要说到煮汤，那么鲫鱼可是不落下风，要是再加上这食材一起熬煮，汤汁又白又浓，味道比鲈鱼汤还要鲜美。而且做法十分简单，只需要下锅炖一炖就能做上......