叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，......

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一，属于粤菜系。它是以粘米粉、澄粉、木薯淀粉、糖、水等为主要原料制成的糕点，口感柔软、口味丰富，深受大众喜爱。钵仔糕的历史可以追溯到明朝，已有数百年的历史。在清朝咸丰年间（公元1851—1861年），钵仔糕......

烤冷面是中国黑龙江省鸡西市的一道传统小吃，也是全国知名的小吃之一。烤冷面的主要原料有冷面、烤肉串、鸡蛋、香菜等，辅助材料包括葱、姜、蒜、芝麻、香油等。烤冷面的特点是酸甜可口，口感清爽，深受大众喜爱。烤冷面在不同地区有不同的做法和口味，常见的......

玫瑰酥饼是一道美食，主要食材有面粉、白糖、食油等。玫瑰酥饼的特点是甜香酥脆，花香气浓。玫瑰酥饼的制作方法是，将炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅；将面粉2750克、豆油200克......

墨鱼鸡汤怎么炖好喝又营养 1、干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。2、生姜 1个 花椒 2颗 料酒 ......

草菇怎么做好吃 1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。2、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒......

排骨,冬瓜,绿豆可以一起煲汤吗? ，把绿豆冬瓜排骨炖肉料放入电饭锅里加入水按熬汤键煮熟后加入适量盐鸡精如果想绿豆更沙就在按熬粥键熬熟即可。准备用料。排骨、冬瓜、绿豆、姜、料酒、盐、葱。排骨用水清洗干净。冬瓜去皮去籽切片备用。排骨洗干净后冷水......

山药炒前需要焯水吗? 今天给大家分享一下山药的相关知识哈。 山药不需要焯水 山药外面附着的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白含有一定的营养物质，焯水会破坏山药外面的黏蛋白，因而球蛋白受损，山药的营养价值会有一定的流失。需要。清炒山......

虾怎么做既好吃又简单 1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。2、)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。3) 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅......

蓝莓山药的制作方法 而且山药可以替代部分主食，比较白米白面做成的面食和米饭，适当吃一点山药可以让主食变得更有营养。蓝莓山药制作起来非常省时间，只需花一点小心思。土豆粉想要做一个蓝莓山药的话，那么应该首先准备土豆粉200克、蓝莓果酱30克、清......