四川泡菜的腌制方法及营养价值详解

四川泡菜的腌制方法及营养价值详解

泡菜是一种利用乳酸发酵的风味食品,全球很多地方都有泡菜,不同的地方在工艺和原料的选用,制作方法上都有所不同。四川泡菜和四川小吃,四川火锅,四川菜,一起被称为“四大美味”。其味道不仅冠绝中国,就算在世界上也十分受宠!相信我,只要你吃过一次,就......

江米糕的制作方法(江米糕怎么做更好吃)

江米糕的制作方法(江米糕怎么做更好吃)

江米切糕是京津地带的一种常见的街头小吃,倍受天津和北京人喜爱。切糕多以江米和红枣或豆沙蒸制而成,刀切零售,故此而得名“切糕”。做好的切糕切片蘸着白糖吃,粘糯香甜,枣香四溢。有诗云:”燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一......

表皮酥脆,中间有嚼劲的法式面包怎么做

表皮酥脆,中间有嚼劲的法式面包怎么做

法式面包源于法国,与大多数的软面包不同,它的外皮和里面都很硬,上等的法式面包的外皮是脆而不碎的。法式面包做法比较复杂,但由于好储存,一次可以多做一些。低卡法式早餐面包只需普通面粉,无需揉面,简单好做,睡前花不到十分钟和好面,第二天起来放烤箱......

鸡肉软香、栗子甜糯,味道香浓可口的栗子炖鸡做法

鸡肉软香、栗子甜糯,味道香浓可口的栗子炖鸡做法

栗子炖鸡是广东地区非常流行的菜肴,尤其在寒冷的冬天,更有滋补强身的作用。栗子炖鸡鸡肉软香、栗子甜糯,味道香浓可口,老少皆宜。栗子焖鸡是在苏州传统菜黄焖鸡和板栗炒鸡的基础上发展而来的,在粤菜、浙菜、福建菜和山西菜中都有不同的烹制方法。此菜的特......

口感嫩滑的鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式

口感嫩滑的鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式

鸡胸肉是一种高蛋白、低热量的好食材,即便是在减肥也可以常吃。鸡胸肉是很不错的减肥食材,它的蛋白质含量高,脂肪含量低,只要吃得不过量就不会长肉,很多健身达人都习惯用鸡胸肉做减肥餐,既能给身体补充营养和能量,又不怕长胖。鸡胸肉的家常做法很多,最......

颜色红亮香辣开胃,健康无添加的蒜蓉辣酱怎么做

颜色红亮香辣开胃,健康无添加的蒜蓉辣酱怎么做

蒜蓉辣酱目前真的是比较火的一种下饭菜,它是以大蒜和辣椒为主要原料,在经过手工自制的手艺酿造而成,可以直接就着白饭吃,或者直接拿来夹馒头吃,香辣可口回味悠长。在家自制蒜蓉辣椒酱,颜色红亮香辣开胃,健康无添加,越吃越过瘾!蒜蓉辣酱的做法犹如制作......

分享几道好吃又简单的韩国料理

分享几道好吃又简单的韩国料理

韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。......

跟大家分享如何挑选藕粉及藕粉的做法

跟大家分享如何挑选藕粉及藕粉的做法

藕粉是用莲藕做成的,营养丰富。藕粉怎么吃?可简可繁,一袋小小浅白色的粉沫,滚水冲开,就变成了晶莹剔透深紫色的一碗。藕粉还可以跟酸奶搭配,酸酸甜甜连挑食的小孩都喜欢吃。藕粉也可以做调料勾芡,本文将介绍的葱白鲫鱼藕粉粥,藕粉的加入,让粥晶莹细滑......

豆芽炒肉食谱分享,让你在家也能做出餐厅级美味!

豆芽炒肉食谱分享,让你在家也能做出餐厅级美味!

豆芽可以说买的时候看上去一大包,炒出来却没多少,所以炒豆芽的时候一定要多准备一点,特别是小一点的绿豆芽炒出来三两下就没了。所以在做豆芽炒肉的时候可以加入一些其他的配菜,这样能充实一些。 ......

养身专家分享好喝又健康的鸡汤怎么炖

养身专家分享好喝又健康的鸡汤怎么炖

炖鸡汤是一道常见的家常菜,也是人们保持健康的好选择。鸡汤中富含了丰富的营养物质,就能为我们的身体,提供满满的能量哦。鸡汤作为家常汤品中最为重要的一种,很多人在选择滋补的时候都会煲鸡汤,可以说家家户户都是会煲鸡汤的,但是这鸡汤怎么煲才好喝更有......