色泽洁白、口味咸鲜、肉质鲜嫩的清炒里脊丝怎么做
里脊肉是比较嫩的一种肉，炒里脊肉需要上浆这样才不会炒老，清清淡淡的里脊肉丝最适合家常佐餐。猪里脊肉是我们在生活中很常见的了，我们在生活中一般都是会把这样的食物炒着吃的了，不过我们现代人都比较喜欢吃的就是清淡的食物了，因此我们就可以把制作成这......
大厨分享清蒸鸡腿怎么做好吃又简单
清蒸，保持食物原汁原味最好的方法。不需要太多的调味料，也不需要油，通过蒸汽，让食材均匀的成熟，并让食材中的油脂释放出来，降低油腻感，保留了最朴素、新鲜的味道。因此，也有人说清蒸是对食材最好的尊重。清蒸鸡腿和他部位的香相比肉不少，而且更加的细......
咖喱香气浓郁，好吃到停不下来的咖喱虾怎么做
咖喱的美味是很多朋友喜欢的味道，家人也喜欢咖喱的美味。由于天气寒冷，适合煮咖喱或为家人制作咖喱锅。而在用咖喱烹饪时，做出美味的咖喱虾是必不可少的。咖喱虾是一道味道极为丰富的菜肴，咖喱本来就是一种复合调味料，然后再加入各种食材和原料的搭配，让......
海苔花生的做法及海苔花生的功效与作用介绍
海苔和花生是很多人都知道的两种食材，这两种食材的营养价值非常高，对于很多人来说，都是单独吃它们的。多吃一些海苔可以有效地帮助我们提高自身的心脏供血能力。可以有效地帮助我们提高血管的弹性，减少我们自身出现血管堵塞的几率，还可以有效地帮助我们女......
汤鲜味美，口感Q弹，好吃又有营养的干贝上汤娃娃菜
干贝也有人叫干瑶柱，是扇贝的干制品，营养丰富，泡发后口感Q弹有嚼劲，可做汤也可炒菜，或者煮粥，味道都非常的鲜美，既有海鲜的鲜香，又比海鲜少了一股腥味。前几天到朋友家吃饭，朋友做了道上汤娃娃菜，里面加了干贝，吃起来清甜鲜香，回到家里几天还在恋......
味道香辣、肉软嫩、易嚼的水煮肉片面条的做法
面食是我们经常吃的一种，大家在煮面的时候也喜欢加其他的配料进去，这样就更加的美味，水煮肉片面也是给其中加入面条，其味道香辣、肉软嫩、易嚼，呈在碗里则麻辣味很浓，有香味飘出，汤红油亮，让人味觉打开。这道水煮肉片面的主要特色就在于它的“香、鲜、......
如何制作香辣可口的辣椒末，让你的菜肴更美味！
辣椒是生活中常见的辣味菜品，它能直接吃也能炸辣椒油，还能当做多种菜品的调味料，不过很多人在吃辣椒时喜欢把它制成辣椒末以后再吃，辣椒末的做法油很多种，因为辣椒的种类也非常的多，不同种类的辣椒适合不同的做法。新鲜的辣椒，干辣椒做出来的口味都不相......
烤扇贝怎么做味道更加鲜美（烤扇贝的做法）
扇贝， 性平味咸，滋阴补血、益气健脾，含丰富蛋白质和少量碘，晒干后被赞誉为“八鲜”之一。烤扇贝的做法多变，烤蒜蓉扇贝是最常见的做法。烤蒜蓉扇贝的做法是将扇贝和蒜蓉一起烤制，食材搭配很合理，大蒜能杀菌消毒，还能去除扇贝的腥味。烤好的扇贝原汁原......
做法简单，色香味俱全，小朋友超喜欢的红烧鸡腿的做法
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天介绍的红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。红烧鸡腿是鸡腿最常见的做法之一，鸡腿色泽红艳，汤汁香浓，非常好下饭。特别是......
分享几道使用蚝油做的美食（耗油怎么吃）
一次看见有人问耗油怎么吃，可能还有人再想什么耗油，其实就是蚝油，是一种调味品，很多菜肴中都可以用，也可以作为蘸料。蚝油具有很浓的鲜味，受到了很多人的喜爱，成为家家户户必备的调味品。很多人在写蚝油的时候错写成为了耗油，所以就有了耗油这种说法，......