分享清淡却又不失美味的清汤火锅底料的做法
天一冷，火锅就大行其道，很多人喜欢在冷冬来一锅热气腾腾的火锅，大家围桌而坐，火锅的特色为边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，所以火锅的汤底十分重要，很多原本味道寡淡的美食，与或鲜香或麻辣的汤底碰撞出不同的味道。天天吃麻辣火锅吃得都上......
麻辣鲜香，广受欢迎的口味虾的做法教程
虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。口味虾的名字多种多样，如“长沙口味虾”、“麻辣小龙虾”、“香辣小龙虾”、“十三香小龙虾”。口味虾的做法非常简单，但味......
白煮肉怎么做又嫩又好吃
白煮肉是老北京传统名菜，距今已有300多年的历史。明代时就有“冬不白煮，夏不熬”之说，清入关后从宫中传入民间。白煮肉的做法很简单，虽简单，但它是老北京民间久盛不衰的名吃。“白煮肉”——又叫白水煮肉，是一道北京传统名菜，主要是以猪五花肉为主料......
意大利面酱怎么做 意大利面酱的做法介绍
不知道是从合适开始国人们越来越多的喜欢上了意大利面，或许这和我国传统的拌面有一些相似，所以比较容易接受，吃意大利面的时候当然少不了意大利面酱。意大利面酱是意大利面制作时的关键所在，不同的意大利面酱搭配意大利面，可以呈现出完全不同的口味。亲手......
鲜香爽口，让人胃口大开的海鲜火锅的做法
火锅应该是很多人都喜欢的美食吧，大家一般吃火锅都会去外面吃，觉得那更好吃，其实我们也可以在家自己做着吃的。海鲜火锅是从传统的麻辣火锅中创新出来的新型火锅吃法，口味相对来说比较清淡。适合大众口味，也更适合沿海地区的口味，为了让海鲜火锅能够更好......
简单易学，家庭聚餐必备的电饼铛做披萨教程
披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。一直想自己做披萨，但是家里没有烤箱，但是家里如果有电饼铛的话也可以用电饼铛做披萨的，做法非常简单而且味道棒棒的。电饼铛制作披萨需要先把揉好面团晾置发酵一个小时，再用擀面杖擀成披萨一样的薄饼状，薄......
色泽红亮加上勾人神魄的香辣味道的辣椒油怎么做
吃过四川的红油辣椒的朋友应该知道这调味料绝了，它也是很多川菜中的灵魂调味料。辣椒油想要做得好吃，有很多细节需要注意，从辣椒的选择，辣椒和油的比例，油温的掌握，泼油的次数和时间以及辣椒油的保存，这些都可以影响到辣椒油成品的好坏。红亮的色泽加上......
鲜嫩解馋、好吃不腻、大人小孩都喜欢的牙签肉的做法
牙签肉是一道超级下酒菜，也是特别招小朋友喜爱的零食。牙签肉外表的颜色诱人，外酥内嫩的口感和酥香可口的味道，真的是人吃人爱。牙签肉很多朋友都喜欢吃，下酒聊天追剧必备的小零食，吃起来肉质紧实，好吃入味，越嚼越香。我们在做牙签肉的时候做法上都大同......
口感层次极其丰富的干煸四季豆的做法介绍
说起四季豆朋友们是不是条件反射的想到干煸四季豆呢?微辣中飘着花椒的香气，口感层次极其丰富，其实四季豆用来做干锅、炒肉、焖面等其它的做法也特别好吃，通常的干煸豆角类菜是将豆角先炸再炒，不光费油不健康，且给事后的清洁带来许多麻烦。实际上家庭制作......
健康又美味的蒜蓉辣椒酱的做法详解
大蒜具有强烈的抗菌、抗病毒作用，能够增强免疫力，还能降低血压、预防心血管疾病。此外，蒜蓉酱中的油脂能够提供部分热量，为身体提供能量。蒜蓉酱香味可以说是万能的，尤其烧烤摊，生意怎么样，很大程度取决于他家的蒜蓉酱做得怎么样。蒜蓉酱是家常调味料之......