杏鲍菇炒荷兰豆怎么做更好吃（杏鲍菇炒荷兰豆的做法）

杏鲍菇之所以叫杏鲍菇，是因为它有杏仁的香味，也有肥厚如鲍鱼的质感。杏鲍菇极受人们喜爱，口感松软，既便宜又下饭，采摘后保存的时间较一般菇类要长，所以在家保存一些杏鲍菇，空闲时候炒来吃也是不错的选择。杏鲍菇炒荷兰豆，松软和脆爽的搭配，加上豆子特有的鲜甜，这个推荐一定不会令你失望的！杏鲍菇炒荷兰豆这是一道深受大家喜爱的美味营养菜。杏鲍菇具有大杏仁和鲍鱼的香味，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，如果大家喜欢这道菜的话可以往下看它的制作方法。

杏鲍菇炒荷兰豆用料：

荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖，生抽，姜末，葱末

杏鲍菇炒荷兰豆烹饪步骤：

1，荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。杏鲍菇切片，红椒切块。

2，锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。

3，放入焯过水的,荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。