豌豆苗的做法家常做法，豌豆苗的做法

豌豆苗的做法怎么炒好吃

清炒豌豆苗 这是最经典的做法，简单又保留了豌豆苗的原汁原味。材料：豌豆苗 300g 大蒜 2-3瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤： 豌豆苗洗净，沥干水分。 大蒜拍碎或切成蒜末。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 倒入豌豆苗，快速翻炒至变软。 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

④：放入适量的食盐和十三香（不喜欢的也可以不放），翻炒均匀（吃醋的话也可以放入少量的醋，我个人不喜欢吃醋，所以就没放醋）。因为豌豆苗非常的鲜嫩，所以炒至断生，放入少量的鸡精调味，即可出锅。⑤：盛出到碟子里，好吃的家常素炒豌豆苗就可以享用了，清爽不油腻，简单又营养。

处理食材：豌豆苗洗净切段，大蒜切末备用。调制酱汁：将生抽、蚝油、盐混合均匀，制成调味汁备用。炒制：锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味。翻炒：加入豌豆苗翻炒至断生。调味：倒入调好的调味汁，翻炒均匀，让豌豆苗充分吸收酱汁的味道，即可出锅。

豌豆叶怎么做好吃

1、芝麻盐拌豌豆苗 材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。放入一个小碗，加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。

2、- 新鲜豌豆叶 250克 - 大蒜 3瓣 （切成薄片）- 生姜 1小块 （切成丝）- 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 步骤： 将豌豆叶洗净，沥干水分备用。 坐锅烧热，加入适量食用油。 加入切成薄片的大蒜和切成丝的生姜，煸炒出香味。

3、准备好食材。将豌豆尖放入淘米水中，或淡盐水中浸泡少许洗净，大蒜切碎。锅中放入少许油，油热后，放入蒜蓉爆香。将豌豆尖去掉根部，切断后放入锅中翻炒。待豌豆尖收水后，建议用筷子快速翻炒。倒入少许水，大火收汁。关火，趁着锅热放入2克盐翻炒一下。

豌豆苗的做法家常做法

1、豌豆苗300克、大蒜5 - 6瓣、生抽10毫升、蚝油5毫升、盐适量、食用油适量。做法步骤 处理食材：豌豆苗洗净切段，大蒜切末备用。调制酱汁：将生抽、蚝油、盐混合均匀，制成调味汁备用。炒制：锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味。翻炒：加入豌豆苗翻炒至断生。

2、清炒豌豆苗 材料：豌豆苗 1 把 蒜 2 瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤：处理食材：将豌豆苗洗净，去除老根和黄叶，切成小段备用。蒜切末备用。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧至六成热，放入蒜末爆香。翻炒豌豆苗：迅速放入豌豆苗，大火快速翻炒，使豌豆苗受热均匀。

3、清炒豌豆苗 材料：豌豆苗 300克、蒜 2瓣、盐 适量、食用油 适量 做法： 豌豆苗洗净，沥干水分。 蒜切成蒜末备用。 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。 加入豌豆苗，大火快速翻炒至变软。 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。