小编一步步教你自制酸奶的方法

自从报道出很多老酸奶的原材料中有皮鞋等物质后，就很少直接购买酸奶喝了，一般也就买其中几种，其余的时间就自己做酸奶，反正是比较简单的，晚上花几分钟弄好放入酸奶机，第二天早上就可以吃了。自制酸奶比较简单，选购好的纯牛奶加上优质菌粉或者老酸奶，搭配上后放入酸奶机等待即可，没有酸奶机的话，可以放到一个35到40度左右的恒温地方，例如暖气片上，发酵的时间越长，就会越稠越酸，制作好了以后可以加一些调味品，冷藏后食用，口味更好。

一，自制酸奶的方法

食材准备：

纯牛奶一升，乳酸菌粉一包。

方法步骤：

1、将酸奶机内胆洗净，用开水消毒沥干；

2、然后倒入纯牛奶加入酸奶菌，略微搅拌；

3、放入酸奶机中，盖好，启动酸奶功能，设定8到10小时即可。

二，家常自制酸奶的方法

食材准备：

纯牛奶1升，老酸奶100克。

方法步骤：

1、将容器消毒，然后倒入纯牛奶；

2、接着加入老酸奶搅拌均匀；

3、然后放入酸奶机中，设定10小时左右，等待即可。

小贴士：

不用菌粉，用老酸奶就要看各位挑选优质老酸奶了。