撒尿牛丸的做法 撒尿牛丸的做法和配料及配方
撒尿牛肉丸子是怎么做的呀?
准备食材 要制作正宗的撒尿牛肉丸，首先需要准备新鲜的牛肉、猪肉和虾仁。牛肉通常选择肥瘦适中的部位，如牛肩肉，以保证丸子口感滑嫩。猪肉则起到增加脂肪含量的作用，使得丸子更加多汁。
撒尿牛肉丸是什么做的 准备酱油，洋葱，胡椒，胡萝卜，淀粉，蛋清以及牛肉。
用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了。
撒尿牛丸怎么做好吃
撒尿牛肉丸是什么做的 准备酱油，洋葱，胡椒，胡萝卜，淀粉，蛋清以及牛肉。
食材：撒尿牛丸10粒、油适量、盐适量、黄豆芽300克。准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。
做法一：（1）撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。（2）炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。（3）将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。
撒尿牛丸制作方法
1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。
2、撒尿牛丸2袋。清水洗一下。青红椒切小粒。锅里适量清水，放入撒尿牛丸。煮两滚儿关火。锅里适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。青红椒放入翻炒几下。
3、制作牛丸。将肉馅揉成小球状，然后用手掌压扁，使其变成扁圆形。接着，用手指在牛丸的中间轻轻按压，使其呈现出凹陷的形状。煮牛丸。将制好的牛丸放入开水中煮熟，煮至牛丸浮起即可捞出。撒尿牛丸。
4、牛肉泥中添加濑尿虾泥，团成肉丸子，锅里放水，放进肉丸子，烧沸后煮10min就可以出锅了。清蒸牛肉丸 原料：牛肉丸400克，生菜叶100克，骨汤1500克。调味品：海鲜酱油、尖椒酱各50克。做法：（1）油麦菜清洗沥干水分。
撒尿牛丸的做法
撒尿牛丸2袋。清水洗一下。青红椒切小粒。锅里适量清水，放入撒尿牛丸。煮两滚儿关火。锅里适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。青红椒放入翻炒几下。
把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。加入盐、味精(少放)，烧2分钟，倒入碗，即可饮用。
适量 撒尿牛肉丸的做法 首先准备所有的食材，如下图所示。小贴士：牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，两个蛋清，淀粉适量，酱油适量。请点击输入图片描述 然后将牛肉、青菜和蛋清倒入料理机中打成泥，如下图所示。
做法编辑 撒尿牛丸 撒尿牛丸 棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，约击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。