对虾的家常做法简单 对虾的家常做法
海里大对虾怎么做好吃又简单
海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟。腌好的虾去除多余水分，用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去，这样等下炸的时候虾就不会弯腰了。
将大虾洗净，姜片待用，葱切花，虾中加入料酒和盐腌15分钟；锅中清水烧开，放入大虾煮至变红捞出即可。
番茄虾的制作方法其实很简单，只要大家按照下面的步骤去做，味道一定很不错。 备料：姜丝，蒜，洋葱，虾，西红柿 先把西红柿炒熟，并煮成酱汁状 其间把洋葱放入锅里，不用炒过久，很容易熟。 倒入虾，放盐和味精，少许糖。
海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。
如何烧对虾?
步骤1：这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。步骤2：热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。步骤3：加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。
锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入姜片和对虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油。煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒。用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。
油焖大虾所属菜系： 鲁菜配料： 主料：对虾4-6头辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量操作： 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。
做法：把对虾洗干净。切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒，盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。
对虾最好吃的5种做法
1、对虾最好吃的5种做法：蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末，葱、姜切片。将对虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。烧热油，下葱、姜炒香，再加入蒜末，炒出香味。
2、大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。第二道：蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。
3、干丝大虾 主料：对虾干50克，豆腐干丝100克； 配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量； 调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖 干丝大虾的做法：虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
4、待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟)，淋上香油出锅即可。清蒸对虾食材准备 大对虾200克，姜片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许。
大虾怎么做好吃?
1、种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。
2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
3、第一道：盐水煮大虾 在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。
对虾怎么做好吃又简单的做法
对虾最好吃的5种做法：蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末，葱、姜切片。将对虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。烧热油，下葱、姜炒香，再加入蒜末，炒出香味。
洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。
做法步骤：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
油焖大虾 所属菜系： 鲁菜 配料： 主料：对虾4-6头 辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作： 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。
中国对虾做法
. 柠檬对虾：将对虾放在烤盘上，切好几个柠檬，将柠檬汁和柠檬皮撒在对虾上，烤10分钟即可。这种做法会让对虾变得格外清新，香气扑鼻。
第二道：蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。
活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。
做法：大对虾去壳去虾线洗净，用纸巾吸干水分。在大对虾表面均匀地涂上一层盐和黑胡椒。葱、姜、蒜切碎，放在碗中，加入适量的白酒。在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至六七成热。