小吃制作方法_小吃制作方法PPT

自制家庭地摊小吃

巨好吃自制小吃做法！朋友吃了让原地摆摊！孜然土豆火腿：土豆开水煮3分钟，沥干水分。土豆煎至金黄。火腿煎至金黄。下土豆炒匀。一勺芝麻、孜然粉、辣椒面、生抽、少许盐。炒匀出锅。

种热门摆摊小吃烤苕皮食材：苕皮1张，辣椒油适量，酸萝卜适量，葱花少许，香菜少许，芝麻一小把，食用油适量，鸡蛋1个。做法：热油放入智皮、气泡粉面加蛋、鸡蛋要均匀开、皮要看到气泡。

种家庭自制小吃有：饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。

手工小吃制作方法大全

蔬菜切片和橄榄酱：将蔬菜（比如黄瓜、胡萝卜、西芹等）切成薄片，然后蘸上自制的橄榄酱。橄榄酱可以用橄榄油、大蒜、香料、盐和胡椒混合而成。这种小吃健康美味，营养丰富。

剪两根纸条，一根纸条卷成棍子，另外一根粘在棍子上，这是做煎饼果子的工具。用马克笔画出香肠、煎蛋、果子、青菜，并剪下来。用彩色卡纸制作一个包装袋。这样一个手工的煎饼果子摊就完成了。

手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。

椰蓉糯米球 材料：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。做法：红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

DIY西红柿焖牛肉】制作方法：先将牛肉切成长5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。

烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，制作成本小。

小吃制作方法

1、菠萝冰 制作方法：菠萝切小块泡盐水10分钟，冷水下锅，加白糖煮10分钟，冷却后装入容器放冰箱冰冻至微结冰即可。

2、做法：1红枣洗净泡水30分钟，去核(切开红枣不能切断取核)； 2糯米混入热水揉成团，揉搓合适大小椭圆形塞入枣内； 3冷水大火开蒸10分钟出锅(如果喜欢带更多甜味，可以淋上蜂蜜或糖浆)。

3、美食做法：（1）把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。

4、松仁玉米饼和奶香玉米饼是两道美味的小吃，下面为大家介绍它们的制作方法。松仁玉米饼原料：甜玉米、松子仁、面粉、盐、白糖、豌豆。

5、手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。

6、然后装入盘中，淋上少许芝麻酱，最后放上一朵香菜用来点缀，凉拌牛筋面制作完成。 小贴士 牛筋面是西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。

松仁玉米饼和奶香玉米饼的制作方法

1、我做奶香浓郁的玉米饼，详尽作法呈上，感谢大家支持。奶香味玉米饼：甜玉米2根、牛奶250ML、生鸡蛋2只、面粉150克、食盐2克、小香葱少量、植物油适当。套锅：不沾锅或电饼铛。

2、食材：甜玉米1个，胡萝卜1个，黄瓜1个，松子适量，油盐糖适量。 首先，将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。 将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟，取出沥干。

3、准备食材：新鲜玉米、糯米粉。将新鲜玉米洗干净，取籽。将玉米籽放入打磨机中打碎，倒入碗中。（由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆）。加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。