电高压锅食谱 电高压锅怎么做菜

用高压锅怎样炖羊肉

把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。上汽（陀螺开始旋转）后转小火炖15-20分钟。20分钟后，关火。

将洗净的羊肉放入高压锅中，加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。、往锅里加适量水，加水量差不多和羊肉相平，基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。

高压锅炖羊肉做法如下：工具/原料：羊肉500克、白萝卜1个、葱半根、姜三片、蒜2瓣、桂皮、花椒、肉蔻、香叶、老抽、酱油、盐、冰糖、辣椒。羊肉斩块，大概是三四厘米宽的样子。冷水下锅焯至完全变色。

你知道怎么用电压力锅来烹饪食谱上的美味吗?

将鸡翅中洗净备用。锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅中煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，加入适量的水，盖上盖子，调至高压模式，烹饪15分钟。

鸡肉切成小块，土豆、胡萝卜切成大小均匀的小块，洋葱切成薄片备用。将电压力锅加热后，放入适量油，放入洋葱翻炒至香。放入鸡肉炒至变色，加入土豆和胡萝卜。加入适量的水和盐，撒上适量的咖喱粉。

将猪肉切成小块，放入苏泊尔电压力锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。将煮好的猪肉捞出，放入锅中加入适量的油，煸炒至表面微黄。加入葱姜蒜末，煸炒至香味四溢。

先把猪蹄放在电压力锅中，煮沸后人为断电不开盖保温5分钟，再加热至沸后，放入洗净，切好的山药，盖上盖子，定时约8~10分钟，时间到后，自然冷却后即成。这里的保温过程是重要的。

猪蹄是属于相对难熟的食物了，这项功能，用来煮豆类、牛肉什么的，一样可以的。

电压力锅使用方法煮粥，电压力锅使用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！电压力锅是传统压力锅和电饭锅相结合的新产品。它的烹饪速度比传统压力锅和电饭锅快很多。

电压力锅可以做菜吗?

1、加入土豆块，加入适量的水，盖上压力锅盖子。开始高压加热，煮 20 分钟后关火，等待自然降压。打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

2、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。

3、主料：五花肉400克、干辣椒10克、葱姜10克。辅料：植物油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮6克、红糖5克、鸡精3克。将肉洗净切块，辣椒切块，葱姜切末。

4、一勺糖，一勺香油，少许盐。将汁倒入蒸熟的米饭上，搅拌均匀即可。通过上面的介绍，是不是觉得很简单，相比起其他的，电压力锅做菜更方便快捷，不过并不是每一种菜肴都可以用电压力锅做的，这也是它比较局限的。

5、最后，对于一些需要加热的速冻食品或者已经烹饪好的剩菜，可以选择通过蒸汽加热的方式进行。只需要将电压力锅中加入少量水，将食物放在蒸架上，设置适当的时间，开启高压模式。