在家做饼干的简单方法（在家做饼干的简单方法不用烤箱）

如何在家自制饼干?

1、制作步骤： 将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不要过度打发。 将鸡蛋打散，分两次加入黄油糊中，每次都要搅拌均匀。 将低筋粉筛入黄油糊中，搅拌均匀，直到没有干粉。 将新鲜嫩葱剁碎，控水，拌入黄油糊中。

2、大面盆中也加入面粉。开始用模具给饼干坯塑形。全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟吧。

3、自制宝宝软饼干。 红薯芝麻手指条 食材 红薯100g、奶粉10g、蛋黄、低筋面粉10g、黑芝麻适量。 步骤 红薯去皮切片蒸熟。 红薯和蛋黄材放入辅食机搅打5分钟。 加入面粉、奶粉和黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋。

4、鸡蛋小饼干的做法 准备好原材料。请点击输入图片描述 鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。

5、在两块精制的饼干之间，添加高熔点起酥油、白糖粉、维生素、香料等配料后，即成了夹心饼干。夹心饼干除具有焙烤制品的特有风味外，还具有甜香酥松、细腻爽口、营养丰富的特色，所以深受消费者欢迎，尤为儿童们所喜爱。

6、您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用饼干模子压出形状，OK后模子拿开，把面团团放入微波炉的烧烤状态下，补充一下：微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。

如何在家做饼干

1、面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。

2、玩游戏被说玩物丧志，想想也是，想到自己也好久没做饼干，用来打发时间。

3、要在家烘焙出口感酥脆的饼干，可以考虑以下几个步骤：选择低筋面粉：低筋面粉含有较少的蛋白质，可以让饼干更加酥脆。可以选择蛋糕粉或普通面粉。加入油脂：加入足量的油脂可以让饼干更加酥脆。

4、自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。

5、您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用饼干模子压出形状，OK后模子拿开，把面团团放入微波炉的烧烤状态下，补充一下：微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。

在家烘焙葡萄饼干该怎么做?

预热烤箱至摄氏 170 度。在烤盘上铺上烤纸，将饼干块摆放在上面。把烤盘放进预热好的烤箱中，烤 10-15 分钟，直到表面呈现金黄色。把烤好的葡萄饼干取出，放在凉架上晾凉。葡萄饼干完全冷却后即可食用。

加入燕麦片和葡萄干，继续搅拌至均匀分布。第五步：成型 在工作台上撒上一层薄薄的面粉，将面团放在上面，用擀面杖轻轻擀开至大约0.5厘米的厚度。

）将葡萄干放入朗姆酒（或清水）中浸泡软。把黄油放室温自然软化，加入糖粉打发，分三次加入鸡蛋液拌匀。2）倒入全麦面粉，燕麦片，加入浸泡后的葡萄干，并加入牛奶搅拌均匀。3）此时，将烤箱预热180度。

烘焙：180度，15分钟、做法：葡萄干需要先在温水中浸泡至软化 黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。依次加入三个蛋黄，并搅打均匀。

在家怎么做饼干简单些

1、饼干压模 数个 制作：奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。

2、玩游戏被说玩物丧志，想想也是，想到自己也好久没做饼干，用来打发时间。

3、蛋黄3个、低筋面粉30克、糖10克 把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。把糖加入容器打发蛋黄。直到打发至蛋黄成粘稠状即可。过筛入面粉搅拌均匀。搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。

4、鸡蛋小饼干的做法 准备好原材料。请点击输入图片描述 鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。

如何做小饼干

纽扣牛轧饼干 原味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉45g。 抹茶味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g抹茶粉4g。 巧克力味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g可可粉10g。 不粘锅全程小火，融化黄油。

用叉子先横着按压，再竖着按压，成格子装，按压到一个小团直径约4cm。 烤箱预热至175℃，将烤盘放入中层上下火烘烤先15分钟定型，再5分钟表层上色。 烤好后晾凉，装袋，即可享用。

包上绿面团，拼接在一下，冷冻半个小时，切成薄片，芝麻做眼睛嘴巴，空气烤箱150度，烘焙模式烤25分钟。

蔓越莓牛轧糖饼干 配方： 黄油80克、棉花糖190克、奶粉75克、蔓越莓干50克、小圆饼干适量。

小兔子饼干 1 将黄油切小块。先室温放软化。2 准备量称材料。3 在室温软化后的黄油中倒入细砂糖。4 打发至体积蓬松，稍微变白。5 倒入蛋液。6 分次倒入，每一次倒入都要把前一次的蛋液和黄油混合均匀。7 筛入低粉。

黄金椰丝饼干 用料 椰丝，50g、椰丝（沾表面）10g、牛奶 40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克 步骤 椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。

有哪些做法简单有好吃的饼干?

1、黄金椰丝饼干 用料 椰丝，50g、椰丝（沾表面）10g、牛奶 40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克 步骤 椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。

2、烤饼干 原料： 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料： 花生酱 制作过程：把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

3、花生饼干：低筋面粉100克、花生酱50克、小苏打2克、糖45克、黄油60克、鸡蛋32克~小贴士：和面的时候要一点一点的水，不可一次性加水。我擀的面片有些厚了，可以在薄一些的。在切好的方块刷水，防止花生掉落。