蛋抱豆腐十大做法大全,10种做法

豆腐抱蛋

【主料】

内脂豆腐1盒；鸡蛋2个；【辅料】

青椒1个；小米椒2个；火腿肠1根；蒜瓣适量；【调料】

蚝油适量

鸡精适量

生抽适量

香油适量

清水适量

【豆腐抱蛋的做法步骤】

1：准备好食材。内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，青椒，小米椒和火腿肠。

2：鸡蛋打散，青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。

3：豆腐整块倒入锅中。

4：用锅铲切成小块，拿锅将豆腐抖散，再倒入鸡蛋液。

5：再次将锅抖动，让鸡蛋液分布均匀。

6：再倒入切好的五彩丁。

7：最后倒入灵魂料汁，大火煮开。

8：撒上葱花即可。

9：一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。

抱抱枣

【主料】

红枣15个；糯米粉适量；【辅料】

水适量；【抱抱枣的做法步骤】

1：洗净红枣，中间切开，取核。

2：糯米粉加适量水，揉成团。

3：糯米粉团揉成小条，建议揉胖一点，塞进红枣里。

4：揉好，如图。

5：上锅，加盖防水蒸汽，水开后蒸15至20分钟。

6：开吃！(>^ω^