中式汤饭的做法大全,最好吃的十种做法

摘要: 中式汉堡主料馒头1个;香肠几片;调料沙拉酱少许中式汉堡的做法步骤1:将一个馒头放到三明治早餐机里,盖上盖子,加热3分钟。2:取出来就是这个样子了,不是馒头的样子,是一个烧饼的样子,表......
中式汉堡

【主料】

馒头1个;香肠几片;【调料】

沙拉酱少许

【中式汉堡的做法步骤】

1:将一个馒头放到三明治早餐机里,盖上盖子,加热3分钟。

2:取出来就是这个样子了,不是馒头的样子,是一个烧饼的样子,表面脆脆的,里面还是软软的。

3:.取出馒头,不需要加热,直接将香肠片扔到里面,利用余热煎一下。

4:取出来的馒头用刀切开。

5:挤上适合自己口味的沙拉酱,当然挤别的酱也是可以的,完全看自己的口味。

6:再把煎好的香肠片放到馒头中间,如果准备了生菜也可以放进去哦。

【小窍门】

馒头最好选择那种宣软的,如果喜欢吃皮脆一些的,可以不预热直接放进去煎,反之则把早餐机预热一下,煎的时间短一点,上色好看还宣软。

中式酥饼

【水油皮】

糖70克

猪油60克

水200克

面粉400克

【辅料】

红薯泥100克;蔬菜泥100克;红豆沙250克;紫薯泥100克;鸡蛋液一个(刷色);【油酥皮】

猪油150克

面粉300克

【中式酥饼的做法步骤】

1:红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用

2:炒好的豆沙

3:水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟

4:醒发好的水油皮面团

5:油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用

6:豆沙泥成团

7:面团醒发好后切成25个面胚

8:水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。

9:包裹

10:收口

11:醒发20分钟,擀成长方形卷起

12:卷起

13:反复擀长形卷起,重复4次…

14:最后一次收口

15:按扁擀成薄片包豆沙做形

16:收口

17:薄饼

18:做形

19:做形

20:做形

21:做形

22:做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟

23:进烤箱

24:出炉

25:出炉喽

中式点心

【主料】

猪油80g(油皮);面粉200g(油皮);【辅料】

熟面粉适量;砂糖30g;盐适量;花椒末适量;色拉油适量;花生碎适量;黑白芝麻适量;【中式点心的做法步骤】

1:200克面粉加入80克猪油,55克水,30克砂糖搅拌

2:揉成光滑面团,作为油皮。盖上保鲜膜醒发10分钟。

3:120克面粉加入60克猪油,搅拌。

4:揉成光滑的面团,作为油酥,醒发10分钟。

5:油皮分成16份,搓成小球。

6:油酥分成16份,搓成小球。

7:每个油皮包裹住一个油酥。

8:收口向下,擀成椭圆形。

9:将面皮从上向下卷起,醒发10分钟。然后重复8、9步骤。

10:将卷好的面皮的两端向中间靠拢,按成圆形的面皮,边上薄一些。

11:在面皮醒发的过程中,开做椒盐馅料,将炒好的面粉中,加入黑白芝麻,花生碎,花椒碎,盐

12:用橄榄油或者熟色拉油将馅料用手抓拌成块状。

13:用面皮将馅料包裹住。

14:包好的面团做成自己喜欢的形状

15:烤箱预热,180度25分钟。20分钟翻面。第一拨出炉。

16:酥皮一层层呦!

中式汉堡

【主料】

南瓜馒头一个;鸡蛋二个;罐头午餐肉适量;【辅料】

盐适量;黑胡椒碎适量;萝卜苗适量;【中式汉堡的做法步骤】

1:南瓜馒头切片,一个馒头切四片,罐头午餐肉切片,二个鸡蛋打散,加入萝卜苗(自种的萝卜苗),蛋液里可放适量的盐、黑胡椒碎;

2:刷子沾少许油,刷在锅圈圈壁上;盖上盖子接通电源预热,此时的电源指示灯为红色;

3:待电源指示灯变到绿灯时,说明预热结束,戴上手套打开盖子,连同中间的烹饪板一起打开;放入一片馒头;铺上二片午餐肉,撒上萝卜苗;

4:把中间的烹饪板及锅圈放下;在烹饪板上倒入适量的蛋液;

5:在蛋液上放一片馒头;

6:盖上顶盖,需要加热5分钟,馒头是比较密实的,加热时间要长一点;加热的时候可随时打开上盖查看,5分钟后打开上盖,馒头已变焦黄;

7:戴手套把烹饪板手柄从右边转向左边,顺时针旋转烹饪板;提着锅圈的把手,把锅圈一层层打开,看到一个馒头汉堡,散发着香气诱惑你;

8:用木铲取下汉堡,一个汉堡就做成了;

【小窍门】

做一个中式汉堡,连同准备的时间,也就十几分钟,豆浆机先做上米糊,这面早餐机开始工作,出来二个汉堡,米糊也就打好了,中式汉堡搭配黑芝麻杂粮米糊,热乎乎的一顿早餐,吃饱喝足了就开路啦;

中式汉堡

【主料】

小饼适量;火腿适量;番茄适量;生菜适量;鸡蛋适量;甜面酱适量;【中式汉堡的做法步骤】

1:准备好小饼,鸡蛋,火腿,生菜,番茄,甜面酱

2:锅里放少许油,放入小饼煎一煎

3:多倒掉油,打入一个鸡蛋,撒少许盐,煎好鸡蛋

4:火腿也用同样方式煎好,盛出来

5:小饼刷上甜面酱

6:吧生菜,鸡蛋火腿番茄夹入,吃就好了>O