可乐豆腐(可乐豆腐脑可以一起吃吗)
摘要:
冰箱有块儿豆腐和可乐,就决定把它俩撮合在一起了,效果相当满意。很像一直爱吃的那种蜜甜的零食豆腐干很像...
主料:
北豆腐,可乐,辅料:
蒜,丁香,香叶,八角,酱油,冰箱有块儿豆腐和可乐,就决定把它俩撮合在一起了,效果相当满意。很像一直爱吃的那种蜜甜的零食豆腐干很像一直爱吃的那种蜜甜的零食豆腐干。
方法与步骤
1. 北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。2. 炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出。3. 炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉。
4. 锅内倒入可乐。加蒜片,丁香,香叶和八角煮开。5. 加入炸好的豆腐块。加酱油调味。6. 煮至汤汁几乎收干即可。
做好啦,热食凉食都很美味。咬开会爆汤汁,要小心哈。