小土豆版红烧肉的制作方法(小土豆红烧肉图片高清)
摘要:
马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦...
主料:
五花肉,土豆仔,蒜片,八角,辅料:
生抽:水,冰糖,十三香,盐,糖,马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性),有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。
做法与步骤
准备好原料。冷水将肉放进锅里煮沸,去掉血水。将肉洗赶紧,然后生抽+水莫过五花肉。
水开后转小火,加入冰糖、十三香、姜片、八角煮30-40分钟。
然后加入小土豆,在大火烧开转小火煮15-20分钟,收汁即可!