草菇的做法

草菇怎么做好吃

1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

2、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。

3、草菇怎么做好吃1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

4、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

5、⑤简单又好吃的素炒草菇完成了。【技巧】炒草菇的时候加点姜会辟掉草菇的一点草腥味。草菇竹荪汤【材料】草菇250克、竹荪25克、干贝少许、猪骨汤适量【做法】①竹荪用清水泡发，洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。

草菇的做法大全

西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

做法：将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。毛豆子炒冬瓜 原料：冬瓜，毛豆，胡萝卜，草菇，盐、姜各适量。

清炒草菇【材料】草菇，姜，盐，生抽，鸡精，水淀粉【做法】①将草菇洗净，对切成两块。②起油锅，将草菇如果煸炒。③加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。

蘑菇排骨汤 材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。

草菇煲汤 可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。

草菇炒蒜苔的做法,草菇炒蒜苔怎么做好吃,草菇

1、首先，准备好所需的食材：草菇、大葱、姜片、蒜瓣和调料(盐、鸡精和生抽)。将草菇清洗干净，去除根部泥沙后切成片。大葱切成段，蒜瓣和姜片切成末备用。其次，开始烹饪。锅中倒入清水，加入草菇片烫至变色捞出沥干。

2、准备食材，将蘑菇、大蒜分别洗净，切好，待用。蘑菇切成片状，大蒜切成末即可。热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，很快闻到蒜香。然后将切好的蘑菇片入锅，快速翻炒，不停翻炒均匀，大火持续。

3、坐锅点火倒入油，下葱段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至变色，加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉调味，加入胡萝卜、冬笋、草菇翻炒均匀；特点：蒜香浓郁，汁浓味厚。

土豆炖草菇——调理肠胃补气血清热

1、土豆、草菇洗净切片；西红柿切成滚刀块。锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。

2、功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

3、弥猴桃特性寒性，因此 肠胃作用较差的人服用过多，会造成 腹痛腹泻，因此 脾胃虚弱的人应忌食。

4、补气血的食物有：桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁45毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。