菠萝炒饭(菠萝炒饭的做法 最正宗的做法)

   暖暖的春天，总是有我喜欢的水果伴随。菠萝就是我最爱的水果之一。诱人的香气，总忍不住要闻【菠萝炒饭】菠萝季不能错过的清爽炒饭。这个菠萝炒饭是我一直很喜欢的，味道清爽不油腻，也很容易做，不到十分钟就可以完成。

方法与步骤

1.准备好材料。2.菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了。

3.挖出的菠萝切丁备用。4.锅里倒一点油，把青豆，胡萝卜丁（硬的蔬菜先放），先放入锅中小火翻炒几下。

5.再放火腿丁，玉米粒翻炒，炒熟。6.放入提前腌好的虾仁（虾仁最好提前用一点点白胡椒粉腌制10分钟）。

7.放入盐，调味，翻炒所有食材炒熟。8.把米饭倒入锅里一起翻炒，均匀炒散，米饭一粒一粒的。

9.再把菠萝丁倒入锅中（根据自己口味放，我喜欢吃菠萝味的，多放了些，很清爽）。10.翻炒几下均匀，即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

完成了。

注意事项：
1.倒油的时候少倒些，因为是加水果的炒饭，不要太油腻。难熟的菜先炒。可以根据自己的喜好放蔬菜，比如鸡蛋，洋葱，香肠等等。
2.这款菠萝饭我只加了盐，做出来很好吃，原味酸甜可口。不要加生抽之类的其他调料，否则味道复杂，影响色泽。