可爱朗姆蛋黄小饼干的做法

本期小编为大家分享可爱朗姆蛋黄小饼干的做法，喜欢的朋友赶紧一起往下学习一下吧。超级好吃喔！

材料：

低粉60g、黄油25g、糖20g、蛋黄1个、郎姆酒6ml、香草精少许。

做法：

1.用分离器将蛋黄沥出，然后打匀。

2.黄油切小块室温软化。

3.然后倒入糖打发至略白。

4.蛋液分次倒入黄油中，每倒入一次搅拌一次

5.接着慢慢倒入朗姆酒。

6.筛入低筋面粉，滴几滴香草精。

7.把所有原料揉成面团，分成差不多大小的球。

8.用叉子在面球上压一下造型

9.刷层蛋黄液，烤箱180度，中层上火下烤15-20分钟即可。

小贴士

从冰箱里拿出的黄油，切成小丁会简短软化的速度