咸香酥脆，低脂无油又健康的薯片烤鸡翅的做法

在家闲不住嘴太馋了，做了个烤箱版薯片鸡翅，无敌酥脆的外层，一口咬下去是嫩滑的鸡肉和鲜美的肉质，边吃边看剧简直不要太幸福！重点是做法很简单，新手也零失误，你们一定要试试哦！薯片鸡翅火遍全网，今天去超市买了薯片和鸡翅，网红食品走起，我选用的是空气炸，无油低脂，好吃又健康，做法超简单，下面我们一起来制作吧！

【薯片烤鸡翅的做法一】

主料：鸡翅500g；薯片1桶；

辅料：小黄姜1块；大葱一小段；五香粉适量；黑胡椒粉适量；辣椒粉适量；生抽2匙；老抽1匙；蚝油1匙；盐适量；鸡蛋1个；生粉一碗；油适量；

薯片烤鸡翅的做法步骤：

1：鸡中翅洗净，两面划刀口备用。

2：切好姜丝，大葱片放入鸡翅中。

3：撒点五香粉，黑胡椒粉。

4：放生抽，老抽，蚝油，盐，辣椒粉。

5：拌匀腌制4小时。

6：准备一桶薯片。

7：薯片放在保鲜袋里用擀面杖压碎。

8：碎薯片，鸡蛋液，生粉，烤盘放好锡纸，刷油。

9：鸡翅裹上生粉。

10：再裹上鸡蛋液。

11：再裹上碎薯片，放在烤盘里。

12：依次摆好。

13：烤箱先预热5分钟，再把鸡翅放入烤箱，200度上下烤25分钟。

【薯片烤鸡翅的做法二】

主料：鸡翅6个；

辅料：大波浪薯片2袋；淀粉适量；鸡蛋2颗；

调料：奥尔良鸡翅腌料适量生抽适量蚝油适量

薯片鸡翅的做法步骤：

1：准备好鸡翅，划上花刀，放入碗中。

2：放上姜、葱、白胡椒粉。

3：倒入生抽适量。

4：蚝油适量。

5：加入奥尔良腌料。

6：抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。

7：冰箱里拿出腌制好的鸡翅。

8：准备两个打散的鸡蛋、淀粉、大波浪薯片（薯片用擀面杖敲碎）。

9：用厨房纸吸干鸡翅上的水份。

10：放到淀粉里转一圈。

11：再裹上蛋液。

12：再放到薯片碎里转一圈。

13：烤盘里铺上油纸。

14：烤箱上下火200度烤30分钟。

【薯片烤鸡翅的做法三】

主料：鸡翅4个；鸡肘3个；

辅料：薯片1袋；鸡蛋1颗；牛奶1袋；

调料：黑胡椒适量，蜂蜜适量，料酒适量，淀粉适量，面粉适量

薯片鸡翅的做法步骤：

1，鸡翅，鸡肘用叉子扎几下，方便入味。

2，用牛奶，盐，黑胡椒，料酒，蜂蜜腌制一小时。

3，将牛奶倒掉一半，放淀粉、面粉、鸡蛋给鸡翅、鸡肘上面糊。拿出来粘淀粉，再粘蛋液，再粘薯片碎。

4，放在刷过油的烤盘上，180度，45分钟。

小窍门：

1，腌制的时候一定要用牛奶，保证多汁的关键。

2，烤箱时长根据自身烤箱而定，我的是美的的最小的，功率比较低。

3，食材都是适量，根据自己做饭的经验和口味而定。

4，面糊别太厚，不好吃。薯片