椒盐鸡翅带有浓浓的椒盐味,简单易做下饭又下酒
摘要:
鸡翅是生活中非常受欢迎的一种食材,平时吃得最多的就是肯德基的烤鸡翅,这是大多小朋友去肯德基必点的美食。它的吸引力不仅在于它诱人的金黄外表,还有它让人称赞的味道,酥脆嫩滑的口感。椒盐鸡翅中,将油炸好的鸡翅中稍加工一下,带有浓浓的椒盐味,简单易做下饭又下酒!...
鸡翅是生活中非常受欢迎的一种食材,平时吃得最多的就是肯德基的烤鸡翅,这是大多小朋友去肯德基必点的美食。它的吸引力不仅在于它诱人的金黄外表,还有它让人称赞的味道,酥脆嫩滑的口感。椒盐鸡翅中,将油炸好的鸡翅中稍加工一下,带有浓浓的椒盐味,简单易做下饭又下酒!
【食材介绍】
主料:鸡翅8只
辅料:生抽酱油2勺,食盐少许,鸡精少许,盐焗粉少许,大蒜2瓣,小葱2颗,生姜1块,青椒1个,干辣椒2个,面粉适量,食用油适量,椒盐适量
【做法步骤介绍】
1,将鸡翅8只对半切开,放入盆里。
2,加入适量生抽,盐,鸡精,佐料精抓匀后腌制20分钟。
3,准备配料,干辣椒切断,其他生姜葱都切末。
4,腌制好的鸡翅中下锅前用面粉抓匀。
5,起锅热油,将鸡翅中下锅油炸定型。
6,捞出后放一刻,然后再次下锅复炸一下。
7,国内留少量有,烧热之后将生姜葱干辣椒等下锅爆香。
8,然后倒入炸好的鸡翅中,翻炒均匀,之后撒适量的椒盐,搅拌均匀就可以出锅了。