凉拌莴笋丝的家常做法 凉拌莴笋丝怎么做

凉拌莴笋丝是一道非常简单但美味的中国家常菜，以莴笋为主要食材，口感清香爽口，制作方法多种多样。凉拌莴笋丝通常是将莴笋切成丝，用清水洗净后腌制一段时间，再加入各种调料拌匀后食用。莴笋是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。同时，莴笋还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化道健康。凉拌莴笋丝的制作方法非常简单，通常是将莴笋切成丝，用盐腌制一段时间，挤出水分后加入各种调料拌匀即可。这道菜可以作为开胃菜或者配菜，尤其适合夏天消暑。总之，凉拌莴笋丝是一道非常简单但美味的中国家常菜，营养丰富，口感清香爽口，制作方法多种多样，特别适合夏天消暑食用。

凉拌莴笋丝的食材：

莴笋，盐，鸡精，麻油，炸花生

凉拌莴笋丝的家常做法步骤：

1，莴笋洗净切丝。

2，入沸水烫一下立即捞出，沥干水。

3，放入碗内，加盐、鸡精、麻油拌匀。

4，撒上炸花生即可。