羊肉泡馍的做法 准备好羊肉和羊骨。羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水，烧开，撇去血沫。加入调料包。泡馍的做法 用料：面粉适量、水适量 把面粉加温水......

我做芒果慕斯蛋糕,为什么芒果层边有点发黑? 1、吉利丁粉多了。搅拌芒果肉和白砂糖，冷水泡好吉利丁粉，加热后，倒入芒果泥搅拌，打发淡奶油至六成与芒果泥混合翻拌。2、选择新鲜的芒果：制作芒果慕斯蛋糕时，新鲜的芒果是关键。选择成熟、香甜、无斑点的......

肥而不腻的蒜苗回锅肉 步骤 蒜苗切成小段，根部和叶子分开放，等一下分开下锅，因为叶子熟得快，一起放就炒老了。五花肉切成薄片，用生抽，料酒，姜粉，黑胡椒腌五分钟。猪肉洗净沥干水，然后加入一勺盐，大葱叶，姜片，少许白酒，加水漫过食材煮制五分钟，......

黑胡椒速冻牛排怎么煎 单面用猛火煎2分钟3翻一面，撒入一些黑胡椒粉和一定量的食用盐继续煎2分钟，在牛排表面挤一些柠檬汁拎上去，此时牛排已经五分熟了4接着再翻面，同样撒入黑胡椒粉和食用盐煎取2分钟，喜欢吃嫩一些牛排，此时即。将牛排洗净后用刀背......

怎样做猪皮冻? 制作肉皮冻选料很重要，切勿使用黑猪皮和老猪皮，以大张平整且肉皮毛茬浅的嫩猪皮为好。带防疫印章的肉皮部分，水煮后须用刀刮掉，以防色素溶于汤中，影响色泽。将肉皮切成6-7cm条状。放入锅中，加水至漫过肉皮，加热至水开即关火，焖1......

清蒸鲽鱼的做法蒸多久多lt? 1、步骤三：碟鱼切出花刀，用盐腌制十分钟，用葱段姜块在鱼身上按摩。步骤四：大火烧开后，鱼放入锅中，上面码葱姜丝，蒸五分钟。步骤五：把蒸出的水份倒掉，淋入蒸鱼豉油，再次蒸制三分钟，关火焖五分钟。2、清蒸鲽鱼应该蒸......

糖醋排骨的烹调方法 1、)将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。2、③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙，加......

如何在家做出好吃的韭菜炒虾仁? 1、大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。2、韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分......

麻婆豆腐的家常做法怎么做? 1、做麻婆豆腐时，一定要选择老豆腐，老豆腐本来比较硬，而且不容易碎掉。豆腐焯水的时候，加入食用盐，可以有效的去除豆腥味，而且会让豆腐更加有韧性，口感十足。2、制作食材】豆腐，生姜，大蒜，小葱，食用盐，食用油，豆瓣......

酸辣肥肠粉怎么做好吃 肥肠酸辣粉的制作方法如下第一：酸辣粉*肥肠清洗并切段待用。清洗时最好多洗几次，先用醋再用碱后用盐。第二：酸辣粉*泡粉，红薯粉条用温水泡发装入碗内待用。第三：酸辣粉配料，将姜葱蒜等原料洗净切片待用。碗中放入提前备好的料，......