大闸蟹清蒸做法步骤，大闸蟹清蒸做法步骤窍门窍门
怎样清蒸大闸蟹窍门 蒸螃蟹最好用冷水，冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜，有少数人会煮螃蟹，也要用冷水煮。 螃蟹一定要活的蒸，味道才最鲜美，不要将螃蟹杀了再蒸，那都是错误的做法，会滋生细菌的。大闸蟹(边上无肉者)去掉蟹爪，打开蟹壳去掉内部膀胱内脏......
凉面条的做法及调料配方怎么做_凉面条的做法
凉面条的做法,凉面条怎么做好吃,凉面条的家常 第一款：麻汁凉面，这也是我们这里最常吃的。做法：①将黄瓜洗净，切成细丝；绿豆芽择去头尾，洗净、焯熟并晾凉；将鸡蛋打散，加入少许盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用；将熟面条过凉，捞出沥干，盛入......
新鲜蚕豆的做法：新鲜蚕豆的做法和吃法
新鲜蚕豆吃法 准备好以上食材，蚕豆剥好、辣椒切段。韭菜洗净后切段、大蒜瓣拍碎待用。锅中水烧开后放入少许食用盐下入蚕豆煮3——5分钟左右捞起。起油锅下入大蒜瓣，下入蚕豆和红辣椒翻炒片刻。清煮蚕豆 【食材】新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水8......
花卷的做法视频，过油肉小花卷的做法视频
小花卷的做法,小花卷怎么做好吃,小花卷的家常做法 1、切成等大的双数小剂子。取一个剂子，用筷子在中间一压。拉住两头向外拉伸。卷成一个卷。将做好的生坯放入蒸屉发酵30分钟。1然后冷水上屉，蒸25分钟。2、将面团拿起来，捏住两端，拉伸一下，然后......
辣而不腻，特别下饭的香辣肉丝的做法详解
香辣肉丝是鲁菜系中的一道传统名菜，如今已深入发展至全国，成为一道家常美食。香辣肉丝主要以猪肉、香菜、辣椒等烹饪而成，成菜色泽红亮，味道香辣爽口，总的来说香辣肉丝是一道特别适合下饭下酒的好菜。香辣肉丝，简单易做，量大实在，辣而不腻，特别下饭！......
制作简便，成本低廉，食用方便的泡菜的腌制方法和配料
泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。但是，泡菜在发酵过程中也存在着一些食用安全问题，其中最值得关注的就是亚硝酸盐。蔬菜在腌制和贮藏初期，亚硝酸盐含量较低，但由于......
绿黄相间，香辣适宜的东北传统名菜尖椒干豆腐的做法详解
由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡，绿黄相间，香辣适宜。尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒（青、尖）为主要材料制作而成的东北传统名菜，东北大众菜肴之一，东北人戏称其为“国菜”。菜品起源据考尖椒干豆......
牛油果香芋塔的做法介绍（牛油果香芋塔怎么做）
牛油果香芋塔有以下作用：降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、......
南瓜八宝饭的做法：南瓜八宝饭的做法视频
八宝南瓜怎么做 炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油，再放入煮好的红豆沙和已经切碎的红枣碎和桂圆碎，然后翻炒四分钟。1 在南瓜里面放入加好料的糯米。1 在中间放豆沙。糯米加大枣、莲子、桂圆拌匀，添加适量清水蒸成米饭，然后拌入适量蜂蜜、白糖、葡萄......
冻肉的做法大全家常 视频，冻肉的做法
冻肉怎么做 冻肉的做法 步骤1 肉皮解冻后放入凉水煮开 步骤2 捞出肉皮刮干净上面的油脂，切丝 步骤3 切好的肉皮，放入凉水煮，边煮边捞去浮泡沫 步骤4 倒入酱油，改小火熬制。做法一 肉皮(已经基本剔掉肥油的)冷水下锅煮至水沸，捞出冷水洗净......