牛肉馄饨馅怎么调才嫩 1、牛肉馅300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。姜洗净切成蓉。香葱摘洗干净，切成蓉。肉馅中倒入料酒、生抽、盐、味素、调馅料，放入切好的葱、姜。2、肉剁成末加入姜、葱，调百入......

东北地三鲜的做法 1、今天我给大家分享一下东北名菜地三鲜的做法。地三鲜的做法准备食材：土豆、茄子、青椒，蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉，葱姜蒜末。土豆洗净去皮，切滚刀块，浸泡在水中。茄子洗净，切成滚刀块，浸泡在盐水中。2、东北地三鲜......

蕨根粉的做法家常做法 1、凉拌蕨根粉是一道家常凉菜，主要制作原料为蕨根粉、酱油、醋，它适合高血压、高血脂、糖尿病患者食用。胡萝卜、黄瓜切细丝备用青椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。2、凉拌蕨根粉的做法步骤 1 原料图；2 把蕨根粉提前在凉水里......

如何炒海螺 1、做法：香菜洗净切末，姜洗净切丝。锅内放油烧热，爆香姜丝及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒 再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。2、将海螺头切片，用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒，葱姜。加入海螺头，放入调料。......

香鲜马兰的做法? 1、将马兰头放入锅中焯水烫一道，可以保持马兰头的青绿，加盐也可以去除一部分苦涩。将马兰头捞出切碎。香干也放入锅中焯水后取出切成小丁。找一个大一些的容器，可以直接用锅，放入香干碎和马兰头碎。翻拌均匀。2、做法：蒜头去皮拍成碎......

生姜性温，有很好的驱寒的作用，像是生病的时候就喜欢喝点姜汤来驱寒，效果显著，和鸭肉搭起来，再来一个滋阴降火，很妙，不光这鸭肉能麻溜地吃干抹尽，连那脆生的仔姜都辣得温和，别有一番风情。爆炒仔姜鸭是一道四川传统名菜，属于川菜系。此菜鸭肉香嫩可口......

麻辣子鸡是一道湖南长沙的传统菜肴，属于湘菜系。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。成菜后，鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美。麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家。厨师选用500克......

玫瑰酥饼是一道美食，主要食材有面粉、白糖、食油等。玫瑰酥饼的特点是甜香酥脆，花香气浓。玫瑰酥饼的制作方法是，将炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅；将面粉2750克、豆油200克......

草菇怎么做好吃 1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。2、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒......

排骨,冬瓜,绿豆可以一起煲汤吗? ，把绿豆冬瓜排骨炖肉料放入电饭锅里加入水按熬汤键煮熟后加入适量盐鸡精如果想绿豆更沙就在按熬粥键熬熟即可。准备用料。排骨、冬瓜、绿豆、姜、料酒、盐、葱。排骨用水清洗干净。冬瓜去皮去籽切片备用。排骨洗干净后冷水......