爆炒锥螺,鲜香辣爽、螺肉弹牙,下酒又下饭
锥螺,生活在浅海中的锥螺科类生物,主要产地在我国东南沿海,肉质鲜美,今天要做的美食是爆炒锥螺。爆炒锥螺是一道沿海地区的经典小炒,以鲜香辣爽、螺肉弹牙为特色,下酒又下饭。这道菜咸鲜辣交织,螺肉脆嫩弹牙,配冰啤酒或米饭都绝佳!......
好吃好看好寓意的花开富贵怎么做
花开富贵是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。是以蔬菜为主的年夜菜。同时也是中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。中国人对美食的讲究,除了色、香、味之外,对菜品的命名也很在意。花开富贵,很多时候我们只能在电视剧......
含有丰富蛋白质、维生素的蒜蓉淸蒸大龙虾
大龙虾,又称澳龙,个体之大,一人吃不下。虾本身含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需元素。做法可清蒸、红烧、蒜蓉等,今天教大家做的是蒜蓉大龙虾。......
芝士焗排骨,肉质软糯鲜美,与浓郁的芝士缠绵
芝士排骨是一道结合了西式食材芝士与韩式烹饪技巧的流行菜肴.排骨、芝士,很多人都很爱吃,也有很多种做法。但是我相信很少人能把这两种食材联系起来,那么就跟着我做这道芝士焗排骨吧。......
柠檬无骨鸡爪最正宗又是最简单的方法分享给在家
柠檬无骨鸡爪的配方有很多种,今天我们把做柠檬无骨鸡爪最正宗又是最简单的方法分享给在家,只需要一根牙签就能帮助鸡爪成功脱骨,制作时鸡爪要选择中号鸡爪,煮鸡爪的时候要用中小火慢慢煮,这样鸡爪才不会破皮,最后调配的豉油皇汁也是家庭最简单的酱汁调配......
青椒花生芽炒猪肚丝, 猪肚脆嫩,花生芽爽脆,青椒微辣
今天用提前煮好的猪肚切丝后,搭配着花生芽和青椒一起炒,做一道很简单也很家常的小炒菜青椒花生芽炒猪肚丝,这道菜只城五分钟就能上桌, 猪肚脆嫩,花生芽爽脆,青椒微辣,三者完美地结合在一起,下饭下酒又解馋, 还特补脾胃,冬天进补遇到......
用家里现成的土豆做亦菜亦饭的洋芋叉叉
用家里现成的土豆做个亦菜亦饭的陕北小吃洋芋叉叉,在家自己做洋芋叉叉比较随意,没有专用擦子,就只有用一般家庭工具替代了,制作时先土豆丝洒上盐,腌10分钟入味后在蒸口感更好吃。下面一起看看它的做法步骤!......
大厨教你如何用饺子皮做韭菜盒子
昨天家里包饺子没有用完的饺子皮丢了可惜,就做了这个饺子皮版韭菜盒子,用饺子皮做外皮,然后加点韭菜和鸡蛋、木耳、粉丝做馅,煎出来的韭菜盒子味道特别好吃,爱喝豆浆或者牛奶搭配一起吃,那营养美味全都有了。......
辣子皮蛋咸鲜开胃,味道真的很赞
辣子皮蛋的做法是用皮蛋和辣椒搭配一起炒, 因为辣所以这道菜超级下米饭的一,制作时最好用尖椒来炒,口感更辣一些,当然青椒也行,辣子皮蛋咸鲜开胃,味道真很赞的,夏天青椒上市季做这道菜比肉都好吃。......
油泡香椿芽的做法,老人小孩子都可以吃
香椿是个发物,经过油浸泡腌制,又晒,加上油炸,还有大料之后,香椿就不太发了,老人小孩子都可以吃,所以油浸香椿不光好吃能长期保存而且对糖尿病人有调理作用,这个浸泡香椿的油对小孩子肠道里骨蛔虫有治疗功效。......