花椒叶鸡蛋盒子的做法 花椒叶鸡蛋盒子怎么做

花椒叶鸡蛋盒子是一道美食，主要食材有面粉、鸡蛋、花椒叶等。制作时，需将面粉加入适量沸水搅拌成絮状，揉成光滑柔软的面团，然后将花椒叶和鸡蛋一起放入馅料中，再加入适量盐调味。接着，用擀面杖将面皮擀成薄片，包入馅料，捏出花边，最后放入电饼铛中烙熟即可。这道美食有着花椒叶特有的香气，配合酥软的饼皮和麻至舌尖的口感，味道十分美妙。花椒叶特有的香气配着酥软的饼皮，麻至舌尖，感觉超级棒!

材料：

面粉200克、鸡蛋2个、花椒叶60克、花椒、麻椒适量、盐适量

做法：

1.准备食材

2.面粉中加入一点点盐和适量沸水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑柔软的面团略醒发半个小时左右

3.花椒叶摘去老叶，用沸水焯一下浸泡凉水中备用

4.将花椒叶挤净水份，切成细末

5.一小把花椒和一小把麻椒用水洗净

6.捞出后与凉油一起放在锅中，慢慢炸出香味关火

7.鸡蛋打散入油锅中炒熟放凉备用。

8.将鸡蛋和切碎的花椒叶放在盆中，倒入适量炸好的花椒油。(注意花椒粒不要倒入馅中)

9.加入适量盐调味

10.醒好的面团分割成小段，擀成面剂，放入菜馅

12.包上花边

13.电饼铛抹上少许油，烙熟即可