营养美味的下饭菜红枣窝窝头的做法教程

红枣窝窝头是以玉米粉、玉米面、糯米粉、白糖、温水、红枣等为原料制成的面点。其制作方法与普通窝窝头相似，只是在面团中加入了红枣，制作出来的窝窝头带有红枣的甜香味。除了红枣外，窝窝头还可以使用其他水果干或者坚果干来制作，口感和营养价值也会有所不同。制作完成后，将窝窝头放入蒸锅中蒸制15-20分钟，即可食用。红枣窝窝头是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，红枣窝窝头这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下红枣窝窝头简单的做法。

主料：

玉米面(100g) 普通面粉(100g) 糖(20g) 酵母(3g) 温牛奶(110ml) 红枣() 黑芝麻()

红枣窝窝头的做法步骤：

1.牛奶中加入白糖、酵母、让酵母活化

2.玉米面和面粉混合均匀，倒入步骤一中的液体，和成面团

3.盖上湿布醒发20分钟

4.取50g左右的面团，用拇指压出窝窝部分，凹成小刺猬形状

5.在窝窝的地方放一个大红枣

6.用辅食剪刀剪刺

7.用黑芝麻点缀小刺猬的眼睛

8.上锅蒸30分钟