蜜汁叉烧肉菜谱_蜜汁叉烧肉的做法最正宗的做法

炭烧蜜汁叉烧怎么做如何做好吃

把猪肉切成大约5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味。用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。

第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。

首先我们准备好一块猪肉。制作叉烧的猪肉我们可以选用梅头肉，因为梅头肉的肉质十分鲜嫩，是制作叉烧的最好选择。 我们先将大块的梅头肉切成几小块，用清水把附在肉上的杂质清洗掉，再放进装了清水的盆里浸泡出血水。

做法：将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。

蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢?

1、把猪肉切成大约5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味。用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。

2、第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。

3、一盘肉香四溢的懒人版广东风味蜜汁叉烧就做好了！ 总结： 在选择制作叉烧的猪肉时，我们优选梅头肉，梅头肉肉质鲜嫩，做叉烧肉是最合适的。如果买不到梅头肉，我们也可以选择前腿肉，最好是选择肥瘦相间的，这样做出来的叉烧才好吃。

4、广东蜜汁叉烧肉的做法 用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。

5、蜜汁叉烧肉 1 准备好肉肉和叉烧酱 请点击输入图片描述 2 把叉烧酱倒入肉肉中，均匀的揉搓，我又加了点糖 请点击输入图片描述 3 入冰箱腌制一天，然后拿出放到烤网上。

广东蜜汁叉烧肉的配方

广东蜜汁叉烧肉的做法 用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。

广东蜜汁叉烧肉的做法 用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。

蜜汁叉烧肉 材料：猪里脊肉1条、f记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。做法：将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。