分享油茶面怎么做（油茶面的做法介绍）

油茶相信大家都不陌生，很多人都喝过，味道咸香，口感细腻，老少皆宜，营养丰富又好喝，很多地方都有油茶，不同的地方做法也都不一样，油茶就是用面粉、花生、豆油、核桃仁等制作而成。油茶面是一种以小麦为原料，加入各种果仁，油，芝麻等混合而成的食物，看上去有一点想芝麻糊一样的面糊糊。不过它的味道不错，不宜多吃，热量和脂肪含量都还是挺高的，偶尔吃一点还是不错，那就来看看油茶面怎么做。

【油茶面怎么做一】

食材准备：

粉150克，油少许，香油适量，熟花生米少许，熟芝麻少许。

方法步骤：

1、将油用微波炉烧热，晾凉待用，面粉倒入干锅中翻炒；

2、炒至水分蒸发，炒至金黄时出锅晾凉，花生米去皮碾碎；

3、植物油冷却后接啊如香油，倒入熟面粉中，揉搓；

4、然后加入熟花生米，熟芝麻拌匀，加入开水调味；

5、加入两勺油茶，加入开水拌匀，加入适量蜂蜜调味，拌匀即可。

【油茶面怎么做二】

食材准备：面粉适量，油，糖，芝麻，核桃少许，坚果适量。

方法步骤：

1、锅中少许油，放入坚果煸香，然后倒入面粉；

2、中小火，不停的翻炒，面变黄变香之后出锅；

3、舀几勺入碗，加入白糖和开水冲匀即可。

【油茶面怎么做三】

食材准备：小麦粉120克，豌豆粉40克，糙米粉40克，油40克，核桃仁50克，黑芝麻10克，开水适量。

方法步骤：

1、将核桃仁切碎，放入平底锅中炒香，盛出待用；

2、锅中倒入适量的小麦粉，豌豆粉，小火翻炒出香；

3、颜色变黄，放入红糙米粉炒匀，炒好盛出；

4、锅中加入少许油烧热，倒入核桃仁翻炒，然后倒入炒好的粉翻炒松散；

5、加入适量的黑芝麻炒匀，然后密封保存，吃时兑水即可。