炸鱼排（炸鱼排串）

冷冻鱼排煎几分钟能熟冷冻鱼排煎多少分钟能熟

1、冷冻鱼排一般煎10分钟左右。主料：鱼排3块，每块约150克。辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。

2、煎锅在中火上预热倒入菜油，热至七成，轻轻放下鱼排，煎3分钟，至呈金黄色，用锅铲翻面再将另一面煎3分钟，铲出，即食香煎银鳕鱼 材料 银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油做法 1银鳕鱼洗净两面沾。

3、盖上锅盖，先中火干煎5-2分钟，然后打开将鱼和姜都翻个面，再盖盖子煎5-2分钟（此处以鱼排厚度为6厘米左右计算时间）；打开盖子，大火两面各煎小半分钟即可 （以鱼的新鲜程度来选择合适的烹调方法。

4、鱼排3分钟左右能煎熟。食材：青鱼肉400克，鸡蛋2只，精盐10克，黄酒10克，葱花5克，面粉200克，胡椒粉3克，味精3克，芝麻5克，精制油50克。

5、放盘子里 加奥尔良和蚝油和油涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时 洋葱切丝 锡箔纸抹一层油，把鱼肉放上，撒一点洋葱丝 烤箱预热220度，中层上下火20分钟即可 美的的鱼排就做好了。

6、锅用中火加热，倒入食用花生油，放入鱼排，煎3分钟7 煎至一面金黄，将鱼排翻面，继续煎3分钟至表皮金黄8 关火，将煎好的鱼排盛至备好的盘中，淋上蒸鱼酱油番茄酱撒上花生碎即可。

超市买了冰冻的炸鱼排怎么做

1、食材：鳕鱼鱼排2条、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、烧烤料适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻。解冻后把鱼排切几段。

2、准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。

3、材料：鲂鱼一片、鸡蛋一颗、面包粉适量、盐酒少许、番茄酱沙拉酱随意。

4、做法：鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净。鸡蛋磕入碗内打散，鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上，用刀从鱼尾贴脊骨剔开，并去头再剔鱼的另一面，去掉脊骨，然后剔去软翅和皮，片成半厘米厚的大片。

炸鱼排的做法

冷冻鱼排煎10到15分钟即可熟。炸鱼排的做法如下：首先，将鱼清洗干净，将鱼头和鱼尾取掉，粘取少量淀粉。然后，放入适量的葱姜汁、盐、白糖、胡椒粉、味精等。

准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。

西式炸鱼排食材用料 新鲜草鱼一条 盐适量 味精适量 料酒适量 胡椒粉适量 酱油适量 葱姜适量 鸡蛋一个 淀粉适量 吉士粉适量 西式炸鱼排的做法 草鱼刮鳞、去鳃、去肚，洗净。把鱼片成大片。片好的鱼片。

炸鱼排(美味的海鲜小吃)

1、炸鱼排是一种美味的海鲜小吃，通常用鱼肉制作而成。它的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，口感十分美妙。

2、炸鱼排：大连的炸鱼排也是一道不容错过的美食。选用新鲜的鱼肉，裹上一层薄薄的面糊，然后下油锅炸至金黄酥脆。炸鱼排外酥内嫩，搭配酸甜口味的酱料，非常美味。

3、炸鱼排：兴城的炸鱼排选用新鲜的鱼肉，裹上一层薄薄的面糊，炸至金黄酥脆。外皮酥脆，内里鲜嫩，是一道受欢迎的小吃。烤鱿鱼：在兴城的街头巷尾，经常可以看到烤鱿鱼的小摊。

4、烤鱿鱼：大连靠海，新鲜的海产品是当地小吃的重要组成部分。烤鱿鱼是非常受欢迎的一种吃法，通常在烧烤摊上可以找到。鱿鱼经过特制的腌料腌制后，再用木炭烤制，外焦里嫩，香味扑鼻。

西式炸鱼排怎么做

1、吉列炸鱼排。原料：净鱼肉500克。配料：土豆、西红柿。调料：鸡蛋、面粉、面包渣、盐、胡椒粉各适量。

2、准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。

3、材料：鲂鱼一片、鸡蛋一颗、面包粉适量、盐酒少许、番茄酱沙拉酱随意。

4、调料：花生油100克，盐15克，味精10克，料酒10克，胡椒粉10克 炸鱼排的特色：外皮脆香，肉质鲜嫩，如蘸辣酱油吃更可口。

5、那么炸好的鱼排上可以撒上一层孜然粉或者是辣椒面，都可以很好的调制味道，另外最重要的一点，尽量不要选择鲫鱼来进行炸鱼排，因为鲫鱼的最佳烹饪方式就是做鲫鱼汤，它是不适合用来油炸的。

减脂餐:法式炸鱼排

有区别，下面分别介绍两种西餐：法式菜肴 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

减脂餐：法式炸鱼排。Filet Mignon，法式|炸鱼排。