黑淑牛排的做法 黑胡椒牛排的做法

哪家麦多馅饼正宗?

正宗的麦多馅饼都是皮薄馅大，从选材上就格外的认真仔细，挑选新鲜的食材，尽最大的努力满足消费者的口感需求。麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司旗下品牌， 公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。

正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌，郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。

正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。

因为麦多馅饼是近几年比较火的一个馅饼品牌，而且非常受顾客的热捧，所以就出现了很多的加盟店。正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。

现在市面上做麦多馅饼的技术都是来自郑州；因为郑州是麦多馅饼的起源地，要说正宗的麦多馅饼可以选择去麦多奇家进行学习。

家常牛排腌制方法黑胡椒牛排的烹饪技巧分享

盐、柠檬蜂蜜汁、柠檬汁、老抽。牛排洗净后，用刀背敲打牛排再放入盘内。依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉。再加入黑胡椒和白胡椒粉。放入盐和柠檬蜂蜜汁。再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟即可。

做法 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。平底锅烧热，直接入牛排。

做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

方法/步骤 把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。请点击输入图片描述 洋葱切碎，蒜头也切碎。热锅放入黄油。请点击输入图片描述 待黄油慢慢融化后。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

家庭自腌牛排的做法如下：用料：牛里脊肉1斤、蚝油适量、黑胡椒适量、生抽适量、料酒适量。买牛肉抽芯里脊部位，去掉边角，切成1Cm厚的大片。如图厚度，容易腌入味。刀背拍散下牛肉片。

怎么腌制黑椒牛排

材料：黑胡椒（最好是黑胡椒颗粒研磨成小碎末或者是粉状），香草（罗勒叶），食盐适量，红酒少量。买来的牛排先用松肉锤拍松，如果没有的话就可以用厚的菜刀背拍松牛排。

牛排洗净后，用刀背敲打牛排再放入盘内。依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉。再加入黑胡椒和白胡椒粉。放入盐和柠檬蜂蜜汁。再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟即可。

用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。在牛排两面撒上黑胡椒，最好用现磨黑胡椒碎，比较香，如果没有用黑胡椒粉也可以，少许盐，涂抹均匀，然后淋上玉米油也可以抹匀。

戴上手套，给牛排做按摩吧！让牛排把水和料酒都吃进去。加入酱油和盐，继续揉匀。加入研磨的黑胡椒，再次揉匀。加入淀粉，用手抓捏均匀。加入油，封住表面，防止干燥。