凉拌菜菜谱大全家常菜_凉拌菜菜谱

九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集

1、凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。

2、凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。

3、蔬菜煮熟捞出。 放在盘中。 淋上酱汁。 1拌匀即可。 1低脂大拌菜太香了。 凉拌莲藕 藕片煮熟过冷水。 蒜蓉辣椒面芝麻小米椒。 淋上热油。 2勺生抽和陈醋。 1勺蚝油。 适量盐。

10种凉拌菜的制作方法

凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。

：调个灵魂酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米辣+白芝麻，热油炸香+2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖，凉拌均匀。 3：调好的酱汁浇到菜上抓拌均匀。

凉拌三丝：粉丝100克，海带丝50克，胡萝卜一棵，菠菜1棵，蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。凉拌黄瓜：黄瓜1根，花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油。

食材准备：娃娃菜、蒜头、香葱、小米辣、娃娃菜洗净切条、加入一勺盐、腌制20分钟、小米辣、辣椒面、香葱、芝麻、蒜瓣、两勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+勺白糖。

夏季有什么饱腹感非常强却不长胖的快手菜谱?

1、晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。吃不胖的饮食三妙招 以饭为中心，配上各种菜肴，这样可以保证营养充足，又达到饱腹感。再添一碗饭前，先喝一杯茶，等待一段时间，能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。

2、玉米是属于全谷类的食物，可以直接当主食吃。玉米含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质，对身体健康有积极的促进作用。

3、竹笋属于高纤维食物，吃了之后会有很强的饱腹感，并且热量特别低，所以也属于吃不胖的食物类型，它还有促进消化的作用，能够帮助肠道蠕动，避免便秘。

4、我在减肥期间会经常在米饭里添加紫薯、南瓜、玉米等，不但味道好，而且饱腹感更好，碳水也不是很高。

5、第一步：凉拌三丝——色香味俱全的经典夏日凉菜。在炎热的夏天，一道凉拌三丝是不可错过的佳肴。简单的食材组合，却能创造出令人赞叹的口感和美味。将胡萝卜、黄瓜和豆腐丝切细，加入适量的调料拌匀即可。

6、下边共享一道合适晚饭的快手小炒，好做美味。这道菜的主要食物有羊肉、圆葱、辣椒。牛羊肉含有丰富的蛋白质和矿物，含有人体脂肪大部分都是不饱和脂肪，好消化好吸收，营养成分美味，长劲不长肉，特别适合晚饭服用。

烧烤店的凉拌菜菜谱

我们都知道夏季晚上吃烧烤必点的串，一定有烤羊肉、烤五花肉串，假如说荤菜必点得话，一定是烤韭菜，除此之外还有烤梁筋和烤腰子都是特别好吃的，特别适合夏季烧烤店上点燃吃。

做法：将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再次开，捞出过凉。将土豆丝在开水锅中同样焯好，也捞出过凉。

大豆”没有绿色的成熟皮，外壳上还有一层细毛，所以大家都叫它绿豆或毛豆。其实毛豆才是最美味的食物。新鲜毛豆富含铁、钾和膳食纤维。经常吃毛豆对身体有好处。通常，人们用它来炒菜或凉拌。

很多朋友想在炎热的夏天，吃凉拌毛豆。但是自己怎么做，味道都感觉没有外面烧烤店做的好吃。今天就分享自己凉拌毛豆的独门方法，相信你按照我的方法去做凉拌毛豆，你会觉得做凉拌毛豆既简单又好吃。