比萨的做法，披萨的做法 家庭 自制空气炸锅

披萨配方和做法

披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。

和面，将少量黄油加热溶化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加哦~！ 加牛奶，一边揉一边加，一点一点来。

吐司披萨 食材： 吐司，香肠，蔬菜丁，鸡蛋，芝士。 做法： 两片吐司切块，垫上硅油纸放入空气炸锅，两个鸡蛋打散倒入，稍微反转一下使鸡蛋液充分吸收，放入空气炸锅170度12分钟。

水果披萨的做法?

水果披萨的做法如下：主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母5克、玉米油15克。辅料：馅料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量。

水果披萨的做法： 步骤1：高精粉，盐，糖，酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。 步骤2：做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔，必须戳到底哦，然后醒发待用。

水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。

水果披萨的做法 将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机（或者面包机）揉面，揉面差不多1分钟的时候加入食用油，继续揉面到成均匀的面团。时间差不多10分钟。

pizza怎么做最好吃?

1、酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。

2、揉好面团盖上保鲜膜醒发两倍大，半个小时已经醒好明显变大。把它取出来放入面板上，给它揉搓排气，多柔一会，这样吃起来口感会更好，揉好按扁再用擀面杖擀成圆形的大薄饼。

3、美味披萨的做法 步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。

4、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16 最后撒上奶酪丝。17 烤约5分钟左右即可。18 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

5、这次分享的是家常版的做法，材料都是比较普通的，但是味道却很好。饼皮也是自己做的，为了节省时间，一般都是采用半发酵的做法，口感会更酥脆一点。喜欢吃披萨的朋友不要错过今天分享的这道做法，简单易学，鲜美好吃，比买的还好吃。

6、发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。

披萨上可以放什么菜

1、烤披萨一般放的配菜有黄瓜、西红柿、青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑等。

2、披萨上面可以放意式香肠、蘑菇、青椒、洋葱、番茄、橄榄等配菜。意式香肠 意大利香肠是一种深受欢迎的披萨配菜，它的味道浓郁，带有一点辣味。

3、披萨配菜有青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑 、牛肉丸、猪肉丸、烤鸭、火腿、培根、米肠、香肠、红肠黑橄榄、西红柿、虾仁、干贝、鱿鱼 菠萝、猕猴桃等。

4、披萨饼的配菜一般有熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、洋葱片、番茄、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒以及松子仁等等。

pizza怎么做的啊?自己在家也可以做吗?如果可以请列出原料,做法

揉面排气，分70克出来成大小两个面团，醒面15分钟，醒面期间准备蔬菜粒，买的玉米罐头可以直接用，胡萝卜切丁水里煮一下沥水备用，洋葱切丝可以直接用。

在这个讲究正宗披萨的城市，不要指望会买到加辣香肠、鲱鱼、咖喱或豆腐的披萨。“你要在自己的披萨上加块菠萝，当然可以，但那就不是那不勒斯披萨了。”那不勒斯正宗披萨公会会长安东略·佩思很不以为然地说。

也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵(不过PIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了) 面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。

在家做海鲜披萨（完整步骤组图）http：//hi.baidu.com/pengren/blog/item/a08591dd205613315982ddda.html 点上面的地址进入查看组图做法 此为本人原创看你这么用心，深受感动，想学做菜去我的空间吧。

把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。放马苏里拉奶酪。逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒。

度，烤10到15分钟，记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉。

怎样做披萨饼

1、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀即可。

2、孩子想吃披萨，龙宝一般都会在家做。孩子最爱的还是水果口味的披萨，每次都要做2个才够吃。水果口味的披萨清爽不油腻，孩子特别喜欢吃。

3、饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。

4、纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。