苦菊怎么凉拌_苦菊怎么凉拌好吃的做法大全

怎么做出好吃的凉拌苦菊?

将苦菊去根清洗干净。锅中放入花生米。将花生米炒香。苦菊中加入辣椒丝。加入蒜末。倒入花生米。加入适量的醋。加入盐。加入白糖。加入味极鲜搅拌均匀即可。

用料 白醋v 适量 红醋 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 新鲜的小辣椒 适量 色拉油 适量 白芝麻 适量 苦苣 适量 凉拌苦苣的做法 苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。

将苦菊洗净，控水备用。将蒜瓣切成小粒，红椒去籽并切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，少许耗油，调入一汤匙白糖，调匀成味汁。

选用新鲜较嫩的苦菊。清洗干净用盐水浸泡一会儿。控净水分以免食入过多生水拉肚子。调汁拌匀稍稍腌制一会。淋汁拌匀趁新鲜食用。根据自己口味、食材量不同调整配料。

凉拌苦菊的做法步骤 1 苦菊洗净，控水备用。2 蒜瓣切成小粒，备用。3 红椒去籽，切丝。4 取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。5 调入一汤匙白糖，调匀成味汁。

拌苦菊的做法是什么?

用料 白醋v 适量 红醋 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 新鲜的小辣椒 适量 色拉油 适量 白芝麻 适量 苦苣 适量 凉拌苦苣的做法 苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。

苦菊拌豆腐干的做法步骤 准备新鲜的苦菊。 准备新鲜的豆腐干。 豆腐干切均匀的丝。 苦菊切段，洗干净控水码入盆中，豆腐干丝一起码入盆中。 干辣椒切段，大蒜拍末。码在苦菊上面。

食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。浸泡后用清水清洗2次之后，沥干水分，放入盆中准备进行调味。

呛拌苦菊的做法 菜地里拔约6株苦菊，井水洗净用淡盐水浸泡十五分钟。沥干水备用。

做法：平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

苦菊沙拉 主料 苦菊 100g 辅料 茄沙司 适量 沙拉酱 适量 步骤 准备好苦菊。把苦菊洗净，沥干水分。放入碗里。在苦菊上面挤上番茄沙司。再挤上沙拉酱。吃的时候拌匀即可。小贴士 简单，现做现吃。

苦菊凉拌怎么拌好吃

1、凉拌苦菊的正确方法是把苦菊洗净后焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。蒜和辣椒切成末备用。取一个碗，加入适量的食盐、醋、酱油、白糖、香油，搅拌均匀。将苦菊放入碗中，加入蒜末和辣椒末，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

2、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

3、苦菊沙拉 主料 苦菊 100g 辅料 茄沙司 适量 沙拉酱 适量 步骤 准备好苦菊。把苦菊洗净，沥干水分。放入碗里。在苦菊上面挤上番茄沙司。再挤上沙拉酱。吃的时候拌匀即可。小贴士 简单，现做现吃。

4、凉拌苦菊的做法 苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末，葱切葱花，放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。

5、凉拌苦菊的做法：要想做出来的凉拌苦菊的口感鲜嫩脆口，那么先决条件就是要选购一颗比较嫩的苦菊。

苦苣菜怎么吃

苦菊火腿沙拉 食材：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片、沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。

野菜苦苣菜做凉拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜饼，苦苣菜汤，苦苣菜炒腊肉等好吃。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。

把苦菊、胡萝卜丝、香菜段、炸好的花生米都放到一个大碗里。倒上调好的料汁，用筷子拌匀入味，装盘上桌就可以吃了，非常清爽开胃下饭。非常开胃下饭。

苦苣菜可以生吃，它内部不含对人体有害的物质，只需要清洗干净即可，但若是不喜欢苦苣菜的苦味，就可以将它焯水并放入水中浸泡来减少苦味。

苦苣菜可以生吃，也可以焯水后食用。苦苣菜嫩叶味道清新爽口，适合做沙拉生吃，可以将苦苣菜嫩叶洗净后切成适当大小的块状，拌入调味料即可，非常简单方便。

苦苣菜清洗干净装盘。炸花生米。碗中放辣椒白芝麻盐淋入热油，加入生抽醋。加入一点花生米淋入料汁即可。