广东凤凰盏(广东凤凰盏的做法)

所需食材：

广式腊肠：两根，猪肉：一小块，咸蛋黄：两颗，盐：一茶勺，料酒：一茶勺，

凤凰盏是广东那边的特色，用广式腊肠做底，放上一颗咸蛋黄，味道咸甜适口，超级下饭~我对大众蔚领最期待的元素是可以有一个简易的可收纳的小厨房，这样子就可以边旅行边制作当地的特色小吃啦哈哈哈~

步骤1

准备好广式香肠

步骤2

将香肠剁成蓉

步骤3

猪肉清洗干净用料理机打成肉糜

步骤4

放入一茶勺盐和料酒，和香肠蓉拌匀

步骤5

将搅拌好的肉放入蛋挞模具内，挖一个小坑放入一颗蛋黄

步骤6

然后蒸十分钟左右即可~

凤凰盏的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！