土豆泥(恩施小土豆版)_恩施小土豆怎么做好吃
摘要:
土豆泥(恩施小土豆版)的做法提供了详细的大图正宗的土豆泥(恩施小土豆版)家常做法和步骤图,知道如何做土豆泥(恩施小土豆版),让土豆泥(恩施小土豆版)更美味。更多........
所需食材:
小土豆:20个,盐:2勺,牛奶:30克,黄瓜:半根,玉米火腿肠:2根,黑胡椒:2勺,土豆泥(恩施小土豆版)的做法简介
这是认识老公的时候给他做的第一个菜,然后朋友就变成老公啦哈哈哈
第1步.土豆洗净,煮熟,我用的恩施小土豆,我感觉小土豆更香糯,而且好熟,用筷子插进去感觉里面是软的,大概煮20分钟
第2步.去皮,其实小土豆非常好剥皮,这一步如果土豆太烫,可以过一遍凉水再剥皮
第3步.圆滚滚的小土豆就是这样了,不知道为什么感觉很像小黄人^_^
第4步.将土豆压成泥,过程中加入少许牛奶和少许盐,加入牛奶会使土豆泥更顺滑,不然会特别干,也可以加黄油,我做的时候家里没有黄油了,我就没有加,有人也会加蛋黄酱或者千岛酱,我不喜欢,我觉得那样热量太高了
第5步.黄瓜去皮切丁,火腿肠切丁,有的人不把黄瓜去皮,我个人觉得还是去皮后在土豆泥里口感更好,我本来想买瘦肉火腿和玉米粒,但是这个做的很突然,食材没有提前准备,就选用家里现成的玉米火腿,有甜味,有了玉米粒口感更丰富,还可以根据你的喜好加胡萝卜丁或者青豆
第6步.搅拌均匀,撒入黑胡椒,可以尝一下,如果偏淡就再加点盐。美味的土豆泥就做好了。100%都能成功