五彩花生烧豆腐的做法(五彩花生烧豆腐图片)

主料：

豆腐，熟花生，玉米，香菜，

辅料：

姜末，香油，鲜酱油，

    豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是我国的传统食品，味美而养生。

做法与步骤

1.准备好食材。
2.豆腐切小丁。
3.锅内热水，将豆腐和玉米焯烫一下。

4.捞出放凉备用。
5.将花生米放入。
6.准备好香油、李锦记一品鲜酱油。

7.调料碗内倒入少量酱油、香油、盐、姜末拌匀。
8.将碗汁倒入豆腐中，轻轻拌匀。
9.洒上香菜装盘即可。