盐焗大虾的做法大全

    虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。

做法与步骤

1.鲜虾去须去虾线，洗净沥干。
2.以适量盐、酒腌渍15分钟。

3.容器内放油一杯。
4.加盖，入微波炉高火预热4分钟。

5.取出放入鲜虾。
6.再用高火加热3分钟。

7.取出来搅拌一下。
8.再高火加热2分钟。

9.捞出沥油摆盘。
10.盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末。

11.入微波炉中高火爆3分钟。
12.取出淋在虾上即可。