西红柿鸡蛋肉丝米线的做法

   今天吃肉丝米线。家里做出来的米线绝对有内容，外面吃不到的，我放了肉丝鸡蛋西红柿玉米粒和花生，一等一的棒！

做法与步骤

1、材料图。米线需要提前泡过。
2、材料做基本处理，肉切丝加盐生抽抓腌，鸡蛋打散，西红柿切块，小葱切碎，玉米粒洗干净。

3、起锅倒油，花生粒跟油一起下锅，炸香花生米，油热后会听到花生米的噼啪声，出锅淋油，稍凉后放进保鲜袋中用擀面棍打碎。
4、利用锅里的底油，炒散肉丝。

5、把肉丝出锅或者推一边，下鸡蛋炒散。
6、下西红柿炒出酱。

7、下玉米粒。
8、挤蕃茄酱。这个最好不要少，很提味儿的。

9 、煮上
10、水开后淋上芡汁，放上葱花儿，淋芝麻油。

11、一锅，坐锅烧水，煮米线。
12、的米线捞出，浇上烤好的酱汁，视喜好程度，添加煮米线的汤水。如果有高汤更好。

注意事项：
1、米线不可煮太过，避免口感不好。
2、酱汁可以随意配料。