淮山芡实粥 春季健脾养胃功效好

淮山芡实粥有健脾养胃、补肾壮筋骨的功效，下面给大家介绍做法。

淮山芡实粥所需材料

原料：瘦肉，大米，淮山，芡实

配料：油，盐，白糖

（图片ID：49644326，粥）

淮山芡实粥的做法

1、把芡实洗干净，放入清水中浸泡半小时，然后倒入料理机中磨碎备用。

2、把淮山去皮，洗干净，切小块，大米洗干净，和淮山一起放入锅里，再放入磨碎的芡实，加适量清水，盖上盖子，煮成粘稠的粥。

3、把瘦肉洗干净，剁成肉泥，加入油、盐和白糖搅拌均匀。

4、粥煮好后，打开盖子，倒入瘦肉，边搅拌边煮开即可。

淮山芡实粥小贴士

1、芡实磨碎后再煮粥，营养更容易吸收。

2、剁碎的瘦肉，在放入粥里之前，可以加水搅拌均匀，这样倒入粥里时不会结块。