清汤挂面（清汤挂面怎么做）

怎样做一碗清淡营养又口感丰富的面?

space 炸酱好了。 接着就煮 碗面条吧。

但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。

要做一碗好吃的面，你可以按照以下步骤进行：准备食材：选择新鲜的面条和适当的配料，如蔬菜、肉类或海鲜。清洗和切割蔬菜，处理好肉类或海鲜，使其准备就绪。煮面条：将适量的水煮沸，加入适量的盐。

虾仁丸子汤面 特点：含丰富蛋白质。 主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。 作法： 将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

(3).锅里放入水，煮沸，加入挂面煮熟，不要煮的太老，保留筋道的口感。(4).往碗里舀入一勺子热汤，冲开调料。(5).把面从锅里捞到碗里。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了。

荷包蛋清汤挂面的做法

清汤挂面 准备适量挂面青菜、鸡蛋、碗底加酱油、醋、盐、猪油各一勺，再加少量芝麻香油和葱花，青菜焯水， 面煮熟捞出碗中倒入开水， 下入面条即可有条件的放几个荷包蛋我的两个蛋没想到是熟的我就没放。

荷包蛋清汤挂面的做法： 向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。

蒜末，芝麻，辣椒粉，小米辣，辣椒面淋上热油，少许盐一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，2勺醋拌匀 煎荷包蛋，火腿面条煮熟，煮上青菜捞起，捞上酱汁放入鸡蛋火腿。

第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。

锅中加一些清水，盖上锅盖烧开挂面准备好锅里面的水沸腾了把面条放入锅中盖上锅盖继续煮加入适量盐面条也沸腾了盛到碗中，可以开饭了 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。

一碗清汤挂面的热量

这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

一碗汤面的热量约为**400大卡**，但这个数值并不是固定的，因为汤面的热量和汤底、面条、配料等因素有关。如果想要低热量，可以尝试使用清淡的汤底和低热量的配料。

面条热量高还是汤热量高 一碗白面汤的热量一般100克的是70大卡左右，前提是清淡的素的汤面。米饭、稀饭或面条。

一碗面条汤的热量 一碗汤面的热量在400大卡左右，摄入体内之后，非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以减肥人群一般建议在吃汤面的时候不要吃得特别多。

首先，挂面的营养不够，其次，如果单纯地想依靠吃挂面把体重降下来，对身体也是有害，会让营养过于单一，造成营养不良。所以，能否瘦身不在于吃什么，而在于每天吃的东西产生的热量，也就是热卡。

清汤鸡蛋挂面汤的做法

1、将鸡蛋加点盐打散 瘦肉切片，放点盐、酱油、耗油（可以加点胡椒粉）腌制，在加点地瓜粉搅拌下。

2、锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连。

3、清汤鸡蛋挂面的做法：坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。

4、盐适量、香菜1根。碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

5、锅中加一些清水，盖上锅盖烧开挂面准备好锅里面的水沸腾了把面条放入锅中盖上锅盖继续煮加入适量盐面条也沸腾了盛到碗中，可以开饭了 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。