骨头汤 骨头汤可以补钙吗

宝宝的鲜美骨汤:猪骨头汤的简单炖制方法

1、萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。

2、用清水浸泡半个小时以上，把肉里面和骨头里面的血水泡出，大概有半个小时左右，大骨的颜色就呈白色到状态。

3、做法 1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3。

4、第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。

炖大骨头用什么调料?

需要放料酒、盐、鸡粉、耗油，以下是做法。主料：猪大骨头700克 辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根 步骤：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。

牛骨头，料酒，大葱，生姜，大蒜，食盐；调味料包括八角，香叶和冰糖等。 制作的流程： 第一步，将三斤大骨头用凉水浸泡6个小时，直到水完全清澈。浸泡的过程中要多次换水。 第二步，将生姜切片，大葱切断，大蒜去皮后备用。

大骨头炖汤放生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花等等的调料。大骨头炖汤就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制，加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3到4个小时才能出锅。

“骨头汤”的做法?

小火2个小时。大火烧开，放上胡萝卜。羊骨头汤的做法二 主料：羊骨头5根。辅料：小葱适量，盐适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量。做法：生姜切片，大葱切段。羊骨头洗干净。羊骨头到开水里面捞一下。

第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

大骨头汤的家常做法：食材：棒骨、杏鲍菇1根。调料：食盐适量、水适量。具体步骤：骨头汤焯水。换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。杏鲍菇切片洗净。杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。

大骨头汤 食材：一根大骨、两根胡萝卜、两根玉米、姜，蒜、芹菜 、 辣椒步骤： 大骨洗净冷水下锅，加两勺料酒，几片姜片，烧开水绰一下捞出备用。

催奶骨头汤的制作方法

准备一下食材，新鲜的排骨冲洗洗几分钟，并在清水里浸泡9分钟，充分洗去血水。花生洗过后泡水30分钟。玉米掰成一小段一小段。锅内倒入小半锅凉水，放入排骨，大火煮沸。

做法：鸡洗净，去掉鸡屁股(一起烧会有异味)，剪掉指甲，剁成5公分左右的大块。蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段。锅内热油，放进葱、姜蒜、花椒爆香，再倒入鸡块翻炒至鸡皮收紧。

用鲫鱼，羊排(软骨部位)清水煮，大火烧开后转小火，煮40分钟。注意，水一定要一次性加足，鲫鱼最好用新鲜的，越新鲜煮的汤越白。汤煮好后再加盐、胡椒粉、白醋、葱花、香菜搅拌均匀即可。

下面介绍月子排骨汤的材料和做法，以及制作诀窍。材料简单猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐。做法简单猪肋排剁成小段。锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

人多的时候最好后这样），或者冷却后冷冻起来回头用。照片中的枸杞猪骨汤，就是用浓汤加入开水，枸杞，再一起煮开15分钟而成的。如果你要加其它中药材做滋补汤的话，根据药材需要熬制的时间加入。

月子里的奶水不足吃，一定在困惑着许多母亲。催母乳，许多母亲会挑选喝下奶汤。在其中用猪大骨煮汤被用的频率最大。

高压锅炖骨头汤的做法?

大骨洗净冷水下锅，加两勺料酒，几片姜片，烧开水绰一下捞出备用。高压锅加入一大碗水，放入姜片，水开加入大骨，加入玉米，小火炖15分钟，加入胡萝卜大火三分钟，加入芹菜，加入两小勺盐，搞定。

高压锅炖煮在高压锅里加入冷水，放入少许葱、姜片、几个大枣，再放入处理好的棒子骨。加猛火炖煮，烧开后撇去锅内的浮沫，继续小火炖煮。

将猪小排焯水，篦出杂物。将水倒掉，换冷水加入高压锅，所有物料加入，没于水下两指深。切忌所有东西不可超过高压锅上刻线。盖盖，开火，待高压锅排气孔响起并开始排气，计时半小时，关火排气，开动。