口感鲜美，深受人们喜爱的盐水虾的正确做法

盐水虾是一道传统的江苏菜，通常使用鲜虾和盐水作为原料制作而成。这道菜具有鲜红美观、鲜嫩清口的特点，因此备受人们喜爱。制作盐水虾的过程中，通常需要将鲜虾洗净，然后用姜、葱、八角、花椒、料酒、盐和醋等调料腌制一段时间，使得虾肉更加入味，口感更加鲜美。盐水虾的制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。总之，盐水虾是一道非常美味的江苏菜，制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。

所需材料：

鲜虾，盐， 姜片，葱段， 料酒 

制作方法： 

1，将鲜虾洗净，去除沙线，备用。 

2，将锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、八角、花椒等调料，煮沸后将虾放入锅中焯水，直到虾壳变红。 

3，将虾捞出，放入盘中，加入适量的盐，稍微腌制一下。 

4，将腌制好的虾放入煮沸的盐水中，稍微煮一下就可以了。 

5，将煮好的盐水虾捞出，放在盘中即可食用。