酸甜的生腌洋葱，让没食欲的人也能使胃口大开，这次用洋葱制作泡菜，同样的腌渍液也可以搭配你喜欢的蔬菜，例如甜椒、小黄瓜等，都非常合适喔!只需要泡在腌渍液里就完成的简单泡菜。配咖喱、牛丼等料理都超合适喔!
【所需食材】
主料：洋葱1颗
配料：白醋1杯、水1杯、砂糖2大匙、盐巴1茶匙
【生腌洋葱的做法】
1、先将腌渍液放入锅中加热，使砂糖及盐巴溶解后，放凉。接着切洋葱丝。
2、接着在消毒溶剂中放入刚刚放凉的腌渍液及洋葱丝。
3、放入冰箱冷藏一晚就可以吃了!
【生腌洋葱的技巧】
你也可以在追加放入蒜头、月桂叶、橄榄油、黑胡椒等，增添风味。如果你想制作爽脆的泡菜，这道食谱最为推荐。
