早餐蛋饼卷的做法（蛋饼卷肉馅怎么做）

蛋饼卷，以清谈为主，简单方便容易制作，而且有营养，所以深得大家的喜爱。蛋饼卷是一种简单又美味的家常菜，制作方法相对比较简单，但是需要注意烹饪技巧和食材搭配，以保证口感和健康。今天小编给大家带来早餐蛋饼卷的做法，让你轻松又快速的做早餐，再也不用那么忙乱了！翡翠蛋饼卷，一个个碧绿如翡翠 。加入菠菜，更是提升了蛋饼的营养，菠菜中所含的人体所需的叶绿素和维生素，弥补了单吃蛋饼的不足。翡翠蛋饼卷，让你吃春意盎然的风露与日晒之气。蛋饼卷是一种以鸡蛋、面粉为主要原料，辅以油菜、葱末等配料制成的美食。它是一种简单易做、口感丰富的家常菜，适合快速准备餐食的时候食用。下面我们一起看看它的做法。

蛋饼卷的食材：

菠菜、面粉、火腿肠、油、盐、姜、葱、黑胡椒粉

蛋饼卷的做法：

1，将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，晾凉。

2，将菠菜切段，放入果汁机中，打成泥。

3，将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀。

4，再将菠菜泥加入蛋液中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀。

5，将菠菜面糊平摊在锅里，煎成小饼。

6，平底锅内放入少许油，将火腿肠放入锅略煎一下。

7，火腿肠切段，卷上即可。