酸甜开胃外酥里嫩的糖醋三牙鱼做法图解
海三牙的骨头很少，肉质也很软，经过一半的油炸，直到变得酥脆，再加上糖醋酱，放入锅中，不用熬制，就能做出这道美味又简单的糖醋三牙鱼。......
日本非常有特色的小吃猪肉韮黄馅冰花饺子
猪肉韮黄馅雪花饺子是日本非常有特色的一款小吃，冰花饺子其实在日本被称为雪花饺子，这里为了方便认识所以改名叫猪肉韮黄馅冰花饺子，制作方法简单易上手，很适合在家完成。......
虾汤烩豆腐粉丝，暖意融融，美味可口
做菜用剩余的虾壳丢掉太浪费了，今天特别用虾壳煮了一锅汤，做了这虾汤烩豆腐粉丝......
花开富贵的做法步骤，一道色香味俱全的地方名肴
中国人对美食的讲究，除了色、香、味之外，对菜品的命名也很在意。花开富贵是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。是以蔬菜为主的年夜菜。同时也是中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。花开富贵，很多时候我们只能在电视剧......
纸包鸡的做法图解，鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香
纸包鸡，是广东、广西的名菜。作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有两千多年了，入选过非物质文化遗产。今天我就给大家分享一款著名的非物质遗产也是广式卤味的代表作—纸包鸡。此鸡独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜......
狗肉煲鲜美筋道还补铁，味道也比牛羊肉香
冬天是个进补的季节，同时也是个放肆吃肉的季节，大家在冬天都吃什么肉呢？俗话说“寒冬至，狗肉肥，”恰似说明了寒冬季节是吃狗肉的最佳时节，因为狗肉属于热性的食物，冬天吃狗肉可以帮助人体抵御外界的寒冷，吃狗肉不但有驱寒保暖的作用，它也是一种非常好......
五香粉蒸肉，入口软糯香气扑鼻，超级的好吃
粉蒸肉在我国大部分省份，都有自己的做法。属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。今天教大家做一道湖北的家常粉蒸肉。......
子姜鸭的家常做法，鸭肉毫无腥味口感特别香
广东的子姜鸭在家自己做也很简单，在散场买好子姜和鸭子，然后用啤酒和白酒一起烧的吃，鸭子没有腥味口感特别香，制作时要注意酱油将鸭子上色后在倒入啤酒调味。......
狼牙土豆让人越吃越香，吃到嘴巴麻
狼牙土豆是源自乐山的一道风味小吃，在乐山，这道小吃可比麦当劳的薯条畅销的多，街头巷尾，摆摊设点的特别多。很多当地人吃了晚饭，出来遛弯，也一定要来一份狼牙土豆。之所以叫这个颇为霸气的名字，是因为土豆是用特别的刀具削成波浪形状，恰似犬齿。来到天......
粉丝分享在家如何制作地道的酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味......